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“这只是挂炉烤鸡,外皮酥脆!这只,就是我跟您说的挂炉烤鸭!”
“您看这皮,烤得跟琉璃一样,蘸上特制的甜酱,用这薄饼一卷……啧啧!”
始皇帝已经听得两眼发直了。
他拿起筷子,也顾不上什么帝王仪态了,直接夹起一块烤鸭。
鸭皮在筷子的触碰下,发出了极其清脆的“咔嚓”声。
他学着子池的样子,蘸了点酱,用一张薄如蝉翼的饼卷了起来,然后一口塞进了嘴里。
下一秒。
始皇帝整个人都定住了。
酥脆到极致的鸭皮,丰腴鲜美的鸭肉。
配上咸甜适口的酱料和清新的葱丝,所有的味道在口腔里完美地融合、爆炸!
他活了这么多年,吃过的山珍海味不计其数。
但没有任何一样东西,能带给他如此震撼的味觉体验!
“好……好吃!”
“太好吃了!”
始皇帝激动得脸都有些红了,他放下筷子,一把抓住子池的手,眼神里全是震撼和感动。
“子池……我孙儿……”
“你……你竟然只用了一夜,就为朕做出了这等……这等人间美味!”
他看着子池那疲惫却又亮晶晶的眼睛,心中百感交集。
这份心意,比这满桌的美味佳肴,更加让他动容。
“以后不准再这样熬夜了,听见没有?”
“你的身子骨才多大?为了给朕弄口吃的,把自己熬坏了,朕……朕吃了也不安心!”
始皇帝的语气带着不容置喙的威严,但眼神里的心疼却怎么也藏不住。
子池嘿嘿一笑,顺势在始皇帝手心蹭了蹭。
“知道啦知道啦,爷爷。”
“我这不是看您最近太劳累,想给您补补嘛。”
“我保证,就这一次,下不为例!”
他举起三根手指,做发誓状,那小模样逗得始皇帝又是好气又是好笑。
“你啊!”
始皇帝无奈地摇了摇头,重新拿起筷子。
“子池,这又是什么?”
始皇帝指着那盘菜,好奇地问。
“这菜……颜色倒是好看,闻起来也霸道得很!”
子池凑了过来,脸上带着一丝神秘的笑容。
“爷爷,这道菜,名叫椒麻鸡丁。”
他拿起公筷,夹了一块送到始皇帝碗里。
“您尝尝。”
“这道菜,主料是鸡腿肉、黄瓜和炒熟的花生米。”
子池开始了他的现场教学。
“做法不难,但讲究火候。”
“要先用热油,把花椒和干辣椒的麻味、香味给煸出来,然后捞掉料渣,只留这霸道的油。”
“接着,把腌好的鸡丁下锅,大火快速滑炒,保证鸡肉的嫩滑。”
“最关键的一步,黄瓜丁和花生米得最后下锅。”
“稍微一翻炒就出锅,这样才能保持它们的脆爽口感!”
始皇帝听得连连点头,夹起那块鸡丁放进嘴里。
“唔!过瘾!”
“这味道,麻辣爽口,又带着一股说不出的鲜香……实在是……实在是……”
他一时竟找不到词来形容。
子池看他那享受的模样,得意地扬了扬下巴。
“爷爷,这道菜,还有个绝配!”
说着,他拍了拍手。
一个侍从立刻端着一个托盘走了上来,托盘上放着两个琉璃杯,和一个密封的陶罐。
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