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她和杏儿去后山，找到了几棵老榆树。按老人说的方法，小心剥下一小块内侧的嫩皮，拿回试验间，洗净，用小石臼捣烂，加水浸泡，过滤。得到一小碗浑浊的、略带土黄色的粘液。闻着有点青涩的植物味，不浓。
她们用这榆树皮黏液，试着加入一小份“丙三”膏的基础配方中。
加入后，膏体果然变得更稠厚了些，静置后出水的现象似乎有改善。但黏液本身有颜色，也带着那股青涩味，混合后会影响膏体的色泽和气味。
“能用，但不够好。”林知晚记下，“榆树皮黏液，有一定增稠稳定效果，但引入颜色和异味，需考虑脱色除味，工艺复杂。且来源、产量有限。”
柠檬酸钠那边，更是毫无头绪。这东西听起来就更“化学”，不是山里能长的。李三平去镇上打听了一圈，问遍了药铺、杂货铺，甚至偷偷问了黑市上相熟的人，都摇头，说没听过“柠檬酸”，更别说“钠”了。
转眼到了正月十五。
村里有玩灯、吃元宵的习俗，作坊放了半天假。林知晚在家，想着那两座“大山”，有些心烦意乱。
梁京冶出任务还没回来，家里冷清清的。她索性搬了个小凳，坐在院子里，就着午后稀薄的阳光，继续翻那些旧书，希望能找到哪怕一丝线索。
书页翻动间，一张夹在书里的、对折的、有些发脆的旧纸片掉了出来。她捡起来，打开。纸片上用钢笔写着几行外文，下面有铅笔注的中文小字。看笔迹，像是梁京冶的。他有时会看些外文的技术资料，随手做些笔记。
林知晚仔细辨认那些铅笔小字。一行写着：“柠檬酸盐…广泛存在于柑橘类水果、某些植物中…可作为…酸味剂、缓冲剂、金属离子螯合剂…”
螯合剂！这个词她在郑同志报告里见过，旁边注释是“能结合水中钙镁离子，软化硬水，防止皂垢”。这不正是她们需要的、改善硬水适应性的东西吗？柠檬酸盐……柠檬酸钠是不是其中一种？
她心跳加速，继续往下看。另一行铅笔注：“天然来源…柠檬、柑橘皮、山楂…含量低，提取不便…工业制备…”
工业制备她们搞不了，但天然来源……柑橘皮？！林知晚猛地站起来。本地不产柑橘，但镇上偶尔有外地运来的橘子、橙子卖，价钱贵，寻常人家舍不得吃，但橘子皮、橙子皮，很多时候是被当作垃圾扔掉的！
如果能从这些废弃的果皮里，想办法弄出一点点“柠檬酸”的东西，是不是就有可能？
这个发现让她振奋不已。顾不上过节，她立刻起身，想去镇上看看。走到门口，又停住了。今天元宵，镇上店铺多半关门。而且，橘子皮这东西，得碰，不是随时有。
她按捺住激动，回到屋里，把那张纸片小心收好。思路有了，但怎么从橘子皮里提取“有用成分”，又是一个全新的、更复杂的难题。这需要更专业的化学知识，甚至是简单的实验室操作，远不是煮煮泡泡能解决的。
看来，寻找“黄原胶”和“柠檬酸钠”替代品的路，比想象中更崎岖。榆树皮黏液或许能暂时缓解膏体稳定性问题，但色泽气味是难关。柑橘皮提取更是镜花水月。
难道，就卡在这里了？
林知晚坐在炕沿，眉头紧锁。她知道，不能坐等。改进必须推进，哪怕只是一小步。
𝐵 Q 𝙶e 9. ℂo 𝐌
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