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第二天晚上的时候，两人开车去了夜市，去的时候正是人流量多的时候，就在离他们起家的煎饼摊不远的地方，以前一个位置还不错的摊位改头换面，挂上了“燕北香快餐”的招牌。
晚上八点多，两家店都还亮着灯。“燕北香”门口排着队，都是被低价吸引的顾客。“京味瑶”这边，人明显少。
苏梦瑶没进自家店，先去了“燕北香”。
点了个煎饼，一块五。拿到手一看，面糊稀，薄脆不脆，酱料味道也不对——太咸，还发苦。
她尝了一口，放下。
“同志，味道咋样？”收银的是个年轻小伙子，笑嘻嘻地问。
“一般。”苏梦瑶说，“你们这店，新开的？”
“对！开业大酬宾，所有菜品八折！”小伙子很热情，“大姐，以后常来啊！”
苏梦瑶笑笑，没说话，走了。
回到自家店，赵刚迎上来，脸色难看：“苏姐，你看这，”
“看见了。”苏梦瑶很平静，“模仿咱们，价格还低。”
“咱们是不是也得降价？”赵刚问，“不然顾客都被抢走了。”
“不降。”苏梦瑶摇头，“降价是最笨的办法。他们降，咱们不但不降，还要提价。”
“提价？”赵刚和陈志远都愣了。
“对。”苏梦瑶眼里闪着光，“他们卖一块五，咱们卖两块五。但要告诉顾客，为什么咱们贵——面糊是优质面粉，油是非转基因的，酱料是独家配方，薄脆现炸现用。把品质亮出来。”
她顿了顿：“而且，从明天开始，咱们店推出‘会员卡’。充值五十送十块，一百送二十五。锁定老顾客。”
赵刚眼睛亮了：“这主意好！我这就去办！”
“还有，”苏梦瑶说，“跟老李说，把他研究的缸炉烧饼尽快推出来。咱们要有他们模仿不了的东西。”
“明白！”
安排完，苏梦瑶走出店门，看着隔壁“燕北香”灯火通明的样子，嘴角勾起一抹冷笑。
模仿？欢迎。
这一世，她见过太多模仿者了。但能活下来的，永远是创新者。
回到家已经十点多了。王秀英和史香梅还没睡，等着他们。
“咋样？”王秀英问。
“没事。”苏梦瑶笑笑，“小问题，解决了。”
洗了澡躺在床上，陈志远还是担心：“瑶瑶，真没事？我看那家店，人挺多的，”
“没事。”苏梦瑶闭上眼睛，“志远，你记住，做生意最怕的不是竞争，是没竞争。有竞争，才能逼着咱们进步。”
陈志远似懂非懂，但看媳妇这么淡定，也就不再多想。
夜深了。苏梦瑶却睡不着。
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