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最后，小玲还是答应王大军来了。
晚上七点，王大军提前半小时就等在店门口。他换了身干净衣服，白衬衫，黑裤子，头发也梳得整整齐齐。赵刚看见他这样，笑了：“哟，大军，今天这么精神？”
“赵哥，我我对象要来。”王大军有点不好意思。
“好事啊。”赵刚拍拍他的肩，“好好表现。”
七点过五分，一个穿着碎花连衣裙的姑娘出现在胡同口。她烫着卷发，抹着口红，手里拎着个小皮包，走路一扭一扭的。正是小玲。
王大军赶紧迎上去：“小玲，你来啦。”
小玲打量了他一眼，又看了看店门面，撇撇嘴：“就这儿啊？”
“里面挺好的，进去看看。”王大军领着她往里走。
店里正是晚饭时间，人不少。但环境确实不错，桌椅整齐，地面干净，墙上挂着装饰画，灯光柔和。服务员都穿着统一制服，见人就笑。
小玲的表情缓和了些。
“王哥，您来啦？”其中一个服务员正好端菜出来，看见王大军，热情地打招呼，“这位是……”
“我对象。”王大军介绍，“小玲，这是店里的传菜员。”
“你好。”小玲点点头，还算客气。
王大军领着她走到靠窗的位置坐下：“这儿安静，能看到外面。你想吃什么？我让后厨做。”
“随便吧。”小玲把菜单推回去，“你看着点。”
王大军点了几个店里的招牌菜——酱香饼、鱼香肉丝、宫保鸡丁，又加了个青菜。点完菜，他有点紧张地看着小玲：“那个，你想不想去后厨看看？”
小玲愣了一下：“后厨？我去干嘛？”
“看看我怎么工作的。”王大军说，“我们后厨特别干净，跟你想的不一样。”
小玲犹豫了一下，还是点点头：“行吧。”
两人往后厨走。穿过传菜口，推开门，一股饭菜香味扑面而来。后厨里灯火通明，四个灶台全开着，厨师们忙而不乱。地面是防滑瓷砖，擦得锃亮。墙上贴着规章制度，还有卫生评级证书。
“这是刘师傅，我们这儿的头灶。”王大军介绍，“这是小张，二灶。这是李师傅，三灶。我是四灶。”
几个师傅都笑着跟小玲打招呼。
小玲看着眼前的一切，有点惊讶。她想象中的厨房，应该是油腻腻的，脏兮兮的。可这里，比很多人家里的厨房都干净。
“你们这儿还挺讲究。”她小声说。
“那当然。”王大军挺起胸膛，“苏老板说了，做餐饮，卫生是第一位的。我们每天早晚各消毒一次，每周大扫除。你闻闻，没油烟味儿吧？”
确实，除了饭菜香，没什么油烟味儿。排风系统开得足，热气都抽走了。
正说着，赵刚进来了：“大军，你对象来啦？哟，姑娘真漂亮。”
“赵哥，这是我们店长。”王大军赶紧介绍。
“你好，我是赵刚。”赵刚伸出手，“大军在我们这儿干得可好了，手艺进步快，客人点名要他做菜。上个月还拿了绩效奖金呢。”
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