三月中，李春风做的第一批果酒和果脯出来的时候，镇南侯裴景到了江南。
徽娘她们都已经是熟手，李春风这次比去年就要轻松多了，还花了几天时间去棉花地和专门种稻种的庄子去转悠了一圈，各个织坊衣坊绣坊油坊茶山果园也走了一圈。
一边走，李春风也和宋先生敲定了今年的计划。
这贺家又是一堆金银铜钱送过来，还有江南的铺子，去年的收益也不少，就那油坊和油铺，便有了几千贯铜钱在库房里。
李春风便让宋先生再买一些种棉花和芝麻的田地，然后备好银钱，准备去岳州买水淹地。
这里面最重要的不是买哪些产业，而是要准备人手。
江州那边去年就已经有了收成，虽没有那么丰厚，但是湖里的产物和稻谷的收成加起来，已经比那些佃户以前的收益要好了，他们预计，今年的收获能翻一倍。
这些成功经验可以直接复制到洞庭湖那边。
只是江州的人不能动，还是得从江南这边准备熟手过去。
镇南侯到的时候，李春风和宋先生刚回到果林庄子，正在屋子里讨论扩张油坊的事。