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炉膛里枯木噼啪作响,灶台旁周卫国卖力的揉着面,旁边的案板上是切好的肉片和土豆条。
看着搪瓷盆里的面团被他揉得极有节奏,掌心的老茧蹭过面团,留下细密的纹路,前世记忆泛上心头...
1987年,他刚刚被调到塞北鹿城,沈昭昭就带着小安和玥儿找到了他。
得知自己一个废人竟然有了孩子,而且还是一对如此聪明可爱的双胞胎,周卫国是又惊又喜又有些茫然无措。
为了拉近与孩子们之间的关系,他便开始学习做饭,为此周卫国还专门请教了不少手艺不错的老师傅,时间久了也就练就了一手不错的厨艺。
虽说做不了什么大的宴席,但做一些家常菜那是绝对没问题。
而两个孩子也喜欢他做的饭,父子父女间最温馨的时刻便是在饭桌上。
想到两个孩子,周卫国的脸上忍不住浮现出一丝笑意。
前世他整整错过了儿子女儿12年的成长岁月,这一世,他要亲眼看着他们出生、陪着他们长大...
“嘭!”
面团在案板上摔出闷响,擀面杖翻飞,很快面团就变成了硬币薄厚的面皮。
切条备用后,周卫国开始起锅烧油。
铁锅腾起白烟,肉片与土豆条在铁铲翻炒下滋滋作响,随后加水烧煮。
汤开后,将面条均匀的铺在锅里,盖上锅盖焖煮。
水汽裹着面香、肉香弥漫整个厨房以及整个院子,十分钟后,开锅用锅铲将煮熟的面与肉、土豆条进行搅拌,待酱汁均匀裹住面条,一锅香喷喷的焖面终于成了。
周卫国这边刚收拾好碗筷,院子里就传来了五姐周婉宁的声音:“咦,啥味了这么香?”
“小姑姑,是肉肉的香味儿,春妮儿闻出来了!”
“娘,我咋感觉这香味是从咱屋里传出来的!”
“怎么可能,咱们几个都在,小六又不会做饭...”
说话间,一大家子人便推门走了进来。
当看到大炕上张罗好的碗筷,以及那满满一大盆香喷喷的焖面,陈秀莲和周卫平、周婉宁等人都惊呆了。
震惊之余,陈秀莲一脸不敢置信的说道:“卫国,这是你做的?”
“嗯,我回来后刚好有点时间,就想着把晚饭做了!”周卫国笑着说道。
这时大哥也一脸好奇的问道:“卫国,你做的这是啥了,菜不像菜,面不像面的,里面还有肉?”
“这叫焖面,是巴盟(老沧丈母娘家)那边的做法,咱们这边很少见,但很好吃!”周卫国解释道。
“小六,你啥时候学会做饭的,我咋不知道?”五姐周婉宁同样好奇的说道。
“做饭而已,这不是有手就会的事儿吗?”周卫国笑着说道。
“是吗?”
这时陈秀莲看到盆里油光闪闪的面条以及厚厚的肉片,一脸心疼的说道:“你这顿饭倒底用了多少油和面,再说了,你哪来的肉了...”
“娘,面和肉都是别人送的,另外聘礼我也已经置办好了,东西全都放到了大红柜里了。”
看到母亲还想要询问什么,周卫国再次说道:“娘,有啥话咱能不能吃完饭再说,焖面这玩意儿凉了可就不好了!”
“先等等吃,你去把你媳妇和昭昭叫过来一起吃!”陈秀莲道。
“我媳妇儿...哦,您说的是沈南意,我这就去!”
说完,周卫国便大步向着门外走去。
只是他不知道的是,此时的知青点正有一场大戏等着他...
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