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仁心大药房的厨房原本是个杂物间，现在被皮埃尔改造成了全长湘市最硬核的分子料理实验室。
墙上挂着的不是大蒜辣椒，而是精密天平丶离心机和挂着「生物危害」标志的低温慢煮机。
此刻，皮埃尔正坐在一堆高档食材中间，手里拿着一根从老蔡头那弄来的极品黄瓜，神情忧郁得像个刚失恋的诗人。
「老板，我不想干了。」皮埃尔用法式口音的中文说道，那根黄瓜被他捏得咔咔作响，「我是个厨师，是个艺术家！不是只会煮猪食的保姆！」
王旻宇坐在他对面，正在剥一只茶叶蛋。
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茶叶蛋是用变异薄荷水煮的，带着一股清凉的异香。
「谁说你煮的是猪食？」王旻宇咬了一口蛋清，「昨晚那道『红烧肉刺身』，虽然名字离谱了点，但那几个程式设计师可是连盘子都舔乾净了。」
「那是为了治病！」皮埃尔愤怒地挥舞着黄瓜，「他们根本不在乎味道的层次，不在乎摆盘的意境！他们只在乎吃完能不能生发，能不能壮阳！昨天有个暴发户，居然问我能不能把那道『极光扇贝』打成糊，说这样吸收快！这是对食物的亵渎！」
正说着，前厅传来一阵喧哗。
「叫你们厨师出来！这什麽东西，给狗都不吃！」
一个尖锐的女声穿透了后厨的门帘。
皮埃尔眼睛一亮，仿佛终于找到了宣泄口，抓起一把剔骨刀就要冲出去：「我要去捍卫法兰西的尊严！」
「冷静。」王旻宇按住他的肩膀，把那把刀抽走，「你是厨师，刀是用来切菜的，不是切人的。我去看看。」
前厅里，一个穿着香奈儿套装的中年贵妇正指着桌上的一碗汤发飙。
旁边站着的李思远和赵娜像两只受惊的鹌鹑。
那是皮埃尔的新作——混沌初开（黑芝麻糊配臭豆腐慕斯）。
卖相确实有点……难以描述，像是一碗水泥里扔了几块沥青。
「这位女士，有什麽问题吗？」王旻宇走过去，脸上挂着职业的假笑。
「你是老板？」贵妇指着那碗汤，「八百八一碗，就这？黑乎乎的一坨，看着就恶心！我是听朋友介绍才来的，说你们这里有什麽神仙药膳，我看就是骗钱！」
王旻宇没有生气，而是开启了【望气术】。
【患者：张秀英（52岁）】
【症状：更年期综合徵，肝肾阴虚，严重缺铁性贫血，伴有轻度厌食症。】
【情绪：焦虑，易怒，渴望被关注。】
「看着恶心，是因为您的心在『烧』。」王旻宇淡淡地说，「您最近是不是总觉得手脚心发热，晚上盗汗，看谁都不顺眼，尤其是看镜子里的自己？」
贵妇愣了一下，嚣张的气焰瞬间矮了半截：「你……你怎麽知道？」
「这碗汤，黑是因为用了九蒸九晒的黑芝麻，臭是因为那是发酵了四十九天的豆乾精华。」王旻宇端起那碗「水泥」，「在中医里，黑色入肾。您这火气，得用这至阴至黑的东西来压。」
「我不吃！太丑了！」贵妇还在嘴硬，但语气已经软了不少。
「皮埃尔。」王旻宇冲后厨喊了一声。
皮埃尔提着一把菜刀冲了出来，一脸杀气：「谁说我的菜丑？」
「别激动。」王旻宇指了指贵妇，「这位女士觉得你的摆盘没有灵魂。你能不能现场给她展示一下，什麽叫『内在美』？」
皮埃尔愣住了，看着王旻宇眼神里的暗示。
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