还有非常知名的那款白巧克力饼干，其他比较受欢迎的伴手礼还有红叶馒头、温泉馒头、长崎蛋糕等等。
之所以伴手礼会从传统的各地生鲜蔬菜水果熟食类转变成糕点类，多半是因为糕点的口味大多数都是比较容易被大众接受的，而且容易保存。
像是味噌碳烤牛舌这种东西，很多人可能会不爱吃，而且保存起来应该也很麻烦。
还有一个原因可能是因为以前的各地特产伴手礼基本上都是国内的人旅游的时候会互相购买，但是现在科技发达了，会有很多国外的游客也来购买特产。
味噌碳烤牛舌这类特产不仅不能长期保存，而且要是用高科技的保存手法还可能会让它失去应有的风味。
而且漂亮的小糕点拍照之后发到网上也会比较好看，商家还可以在包装等等方面下心思，把包装做的特别好看，或者把糕点本身做的特别好看。
然后价钱自然也能上去了。
味噌碳烤牛舌这类简单粗暴的特产，显然没有办法附加太多的小巧思。
而且牛舌这个食材听起来就很贵，毕竟一头牛只有一块舌头，如果本地对于牛肉没有太多需求，那么牛舌的产出估计量也不大。
他们平时对这些内脏之类的料理，其实并不经常吃。
主要是平时大鱼大肉都能经常吃到，又没有人对这些内脏之类的东西特别