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第253章 澳洲大龙虾上桌,把一桌子港商(1 / 2)

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南海大酒店,特区目前规格最高的涉外酒店。

后厨里,气氛紧绷。

行政总厨老陈,手里握着那把他用了十年的精钢菜刀,正对着案板上那只还在张牙舞爪的巨型龙虾发愣。

他在行里干了三十年,从省城国营饭店干到这涉外酒店,什麽场面没见过?

可今天,他是真有点手抖。

「陈师傅,这……这就是郭老板拿来的那只?」

帮厨的小李咽了口唾沫,瞪大了眼睛。

「这也太生猛了吧?刚才那钳子差点夹断我的勺子。」

老陈深吸了一口气,伸手按住那暗红色的虾背。

手感冰凉,甲壳坚硬如铁,最关键的是那股子劲儿。

按下去的瞬间,龙虾猛地一弹,那力道震得老陈虎口发麻。

「好东西……真是好东西。」老陈喃喃自语,两眼放光。

「咱们平时进的那些所谓的空运海鲜,跟这一比,简直就是死鱼烂虾。」

这龙虾甲壳光亮,触须完整,一看就是刚从水里捞出来的,没有半点长途运输的疲态。

「快!起锅烧水!」老陈大喝一声,目光凌厉。

「这种极品,多加一点佐料都是暴殄天物。清蒸!必须清蒸!」

……

南海大酒店最豪华的「蓬莱阁」包厢里。

巨大的水晶吊灯洒下柔和的光,圆桌上铺着雪白的餐布。

郭老板坐在主陪的位置上,满面红光,衬衫领口的扣子解开了一颗,显得意气风发。

坐在主位的,是市里招商局的刘局长,旁边还有几位从香港过来考察的电子厂大亨。

「老郭啊,你刚才吹得神乎其神,说今晚有压轴的大菜。」

其中一个戴着金丝眼镜的港商笑着调侃。

「在特区这地界,能有什麽好东西?顶多也就是些走私过来的冻品吧?」

刘局长也端着酒杯笑。

「是啊老郭,咱们特区现在条件是艰苦了点,虽然比不上香港那边的繁华,但心意到了就行。」

郭老板神秘一笑,也不反驳,只是看了看手表。

「差不多了。」

话音刚落,包厢门被推开。

一股浓郁的鲜香扑鼻而来,霸道得很,直接盖过了桌上其他菜的香气。

老陈亲自推着餐车走了进来。

一个足有半米长的长方形白瓷盘上,卧着那只通体火红的巨型龙虾。

虾壳在灯光下泛着红宝石般的光泽,雪白的虾肉像蒜瓣一样饱满地绽开。

上面只淋了一层淡淡的葱油,还在滋滋作响。

「嘶——」

刚才还一脸淡定的金丝眼镜男,手里的酒杯一抖,酒洒了一手。

「这麽大?!」

全桌人都不淡定了,纷纷站起身来探头看。

这品相,这色泽,哪怕是在香港最顶级的海鲜酒楼,也是难得一见的「龙王爷」级别。

「各位,尝尝吧。」郭老板一脸得意,拿起公筷,先给刘局长夹了一块最嫩的虾肉。

刘局长也是见过世面的,但看着这块洁白莹润丶还在微微颤动的虾肉,喉结滚动了一下。

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