那是本地村民临时腾出来，连绵一整片的好几座小院；只要推开简陋的门篱，就可以迅速的互通往来期间。然后，留下大部分人就地休息和整备，包括江畋在内的少数人，被引到村中最大的酒家。
在这里，早已经落座了大半，形形色色的各族人等；在大白天也点得十分明亮的灯火下，被熏黑的油腻腻壁板隔间间；他们或是三五成群在角落里攀谈着，或是旁若无人的开怀大嚼，高声畅饮着。
还有的人身上，以及坐上了衣衫不整、穿着暴露的侍女，就这么当众做出一些露骨的互动。当然了从中也可以看出，不同肤色和族群之间，身份地位的隐隐高下。比如黑发、黄肤的唐人地位最高。
形貌类之的混血种居次，而白皮、褐肤的番胡又次之，最底层的无疑是铜肤黑皮。因此，当全副唐人装扮和面孔的调查团一行，进入酒家大堂时；喧嚣一时的现场，甚至为之停顿和屏气息声片刻。
甚至连那些喝得醉醺醺的酒客，都不由自主的蜷缩起身体，主动让出一条避免身体接触，直达浸润得油腻腻柜台的通道来。而位于柜台内的酒家掌柜，更是点头哈腰走出来，陪着笑脸小心问候到：“诸位贵客，不知，可有小老儿的效劳之处？”
就见得到示意的向导领队，对着他大手一挥道：“我家主人请酒，在场每桌来一坛，你这儿最好的酒水。”听到这句话，混血形貌的老掌柜还未出声，在场的酒客就轰然叫嚷起来：“多谢贵客！”
而后随着每一桌摆上的酒坛，老掌柜更是召集一干伙计和侍女，殷勤的迎上前来的布酒排菜；为众人清理出一块位置最好的案面，摆上半只滋滋冒油的新烤肥羔子，浇上炖好的果蔬和酱料、汤汁，
刹那间，馥郁的油脂肉香满堂；此后又端上陶盆的豆子焖肉，酥煨大雁，酒烧兔子，花皮炙、麦草熏鸡；作为饮品的各色茶汤、枣汁、浆水、果子酒、廖糟，乃至像模像样的葡萄酿，更竭尽所有。
而后，依次打发了伙计和侍女的老掌柜，留在桌旁继续卑笑道：“不知诸位贵客，想要打听怎样的消息。”向导领队这才顺势回答道：“出门在外，当然是什么消息都要，姑且越详尽自然越好。”
“诶诶……多谢，贵客。”随后，一个装着小银宝的袋子，被塞在对方的手中；点头哈腰的领命而去，又变成了对于汇聚在他身边的，诸多伙计、侍女的耳提面训。因此，当这一餐基本用完之后。