好吧,江畋发现似乎自己有些低估了,这个时代民间饮食的暗黑程度。或者说在这个版图和风土人物,与另一个时空的高卢鸡,有着异曲同工之妙的西兰王国,在饮食风格上其实差不了多少。
虽然有着赛里斯人带来的先进农艺和物种,但是在提升生产力的同时,对于内陆民众生活改善的程度,也是相当的有限。据说只有在长期深受影响的王国南部沿海地区,会有一些改良化产物。
因此,通常乡村里的农民吃的是,各种块茎,豆类和燕麦、大麦、黑麦等饲料作物,连皮带壳砸扁之后,所炖煮成一锅看不清楚成分的杂粥糊糊。有时候还会加入大量野菜根茎和野果来凑数。
而城镇里的居民主食,则是粗研磨过烘烤出来,一冷却就死硬死硬,号称可以拿来当做矬子的黑面包,或又是捣烂的大麦、黑麦和水贴靠的死面饼,搭配发酸发臭的低劣奶酪,发酵的麦片粥。
而稍微殷实一些,能够吃的起鱼和腌肉的人家,也就是各种炖煮和炙烤,然后多多益善的加入各种来源的食材和调味料,最终变成每人一份的乱炖/杂煮,口感复杂根本难以形容的不知名玩意。
通常情况下,作为军用口粮的是发黑泛酸的面包干,以及咸得鮈死人的腌肉和鱼干,还有生虫的干酪什么的。而在教堂礼拜活动中能够提供的最好食物,也就是一些没有草木灰去酸的发酵饼。
因此,平民酒馆里能够贩售的大众啤酒,也就是一些粗陶罐和劣质琉璃瓶装的浑浊液体,倒在油腻腻的陶杯、木碗里,可以看见明显的悬浮物和沉淀的杂质;口感就像刷锅水一般的哈喇子味。
尽管如此,还是有人用这种简陋的饮料,搭配着火堆上明显缺油少盐、半生不熟的烤肉,将自己灌的酩酊大醉。至于领头的几位,倒是分享到了米兰公国军官的私藏,装在半透明瓶中的烈酒。M.cascoo.net
也是数百年前抵达欧罗巴大陆的赛里斯人,通过海上所传入的特产产品之一,被称为“水手快乐源泉”的萃取烧酒。然后又很快变成了列国王室的专卖产品之一,而专门设立酒水官查禁私酿。
此外,在米兰军官的私藏当中,还找到大概十几磅的茶饼,还有几大包用来调配饮茶的粗制砂糖,和一小罐提神开胃的蜜饯;而这同样也是东方商路的舶来物,又变成海外殖民地的特产之一。
而经由王家特卖准许的商人,贩售到内陆民间的产品,更是被黑心参杂了许多砂砾、木炭的膨化增重成分。因此,江畋配着煮出来杂质很多泛着怪味的甜茶,亲手荐了几片铁板炙肉和酪干果腹。