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说者无心,听者有意。宋书意的心跳骤然加快。掰一块像茶叶似的?浓缩底料块?这不正是她之前设想过的、更便于保存和销售的形式吗?而且,这位刘干事看起来像是个有点见识、又对美食有追求的人,他代表的或许是一小部分有消费能力和意愿的潜在客户。
她强压下心中的激动,装作不经意地继续核对票据,耳朵却竖得尖尖的。只听那刘干事又跟老师傅聊了几句,抱怨了几句冬天菜色单调,便提着打好的酱油走了。
宋书意赶紧加快速度处理完手头的工作,跟老师傅打了个招呼,也离开了副食店。她没有立刻去追刘干事,那太唐突。她记住了“刘干事”这个称呼,以及他抱怨时提到的工作单位——似乎是市文化局下属的某个部门。
回到办公室,她找了个由头,翻看了最近与文化局有些往来的文件,结合那位刘干事的年纪和口音,大致猜测他可能是文化局宣传科或工会的人。这个身份让她心里又多了几分盘算。文化局的人,接触面相对广,或许对新鲜事物的接受度也高一些?更重要的是,比起直接去找饭店,通过这样一个“最终消费者”去侧面了解需求、甚至可能牵线搭桥,似乎更稳妥、更不易引人怀疑。
她把这个发现和想法,悄悄告诉了姜宝珠和方爱君。三人再次聚在宋书意的小屋,就着微弱的灯光低声商议。
“就算找到他,你怎么跟他说?直接说你有秘制火锅底料?”姜宝珠觉得有点悬。
“当然不能那么直接。”宋书意早已想好说辞,“我想的是,先找个机会,‘偶然’让他尝到这东西。比如,我们能不能通过爱君厂里工会搞什么小型茶话会、慰问活动的机会,以‘家传秘方’、‘自己琢磨的新鲜吃食’名义,带一小锅去让大家尝尝鲜?不提买卖,只说是分享。如果刘干事真像他说的那样好这口,他尝了觉得好,自然会问。到时候,我们再顺着他的话,说家里亲戚在琢磨这个,看他有没有兴趣‘以物易物’或者‘帮忙介绍点门路’,探探口风。”
这个计划依然充满不确定性,但比起直接冲击国营饭店的高墙,更像是一种迂回的渗透。方爱君所在的纺织厂规模不小,工会偶尔确实会组织一些内部活动,带点吃食去并不稀奇。
“这……能行吗?”方爱君有些犹豫,“带吃的去厂里倒没什么,可你这火锅味道这么大…”
“所以我们得改良一下。”宋书意目光坚定,“做一个小份的,味道调得温和些,但特色要保留。或者,我们不做红汤,做个清汤但味道浓郁的版本?用蘑菇、干货吊汤,少放辣椒,突出鲜香?先把‘火锅’或者‘暖锅’这个形式,以及‘自己煮、热闹暖和’的概念传递出去。”
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