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第四百七十三章:还是不对劲(1 / 2)

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“咱山里常用的,就是杜仲、黄柏那几样。”

杨季吐了口烟,“弄点干的,扔锅里一起熬。那水煮出来是苦的,能把皮子里的腥味儿压下去不少。”

“不过得煮一阵子,还得不停搅,不然容易煮烂了或者粘锅底。”

他又交代了几句刮皮子要注意的地方,比如得用钝点儿的刀口,别把皮子刮破了,再就是刮完得用清水多冲几遍。

二姐和陈岚听得直点头。

问清楚了,俩人谢过杨季,又赶紧往回跑。

回到林海棠家院子,二姐把杨季教的办法一五一十学给林海棠听。

“刮皮子?还得煮?”

林海棠听完,觉得这事儿比她想的要费劲多了。

“可不是嘛!”

二姐撸起袖子,“不过好歹有招儿了!咱赶紧动手吧!先把那陶瓮搬出来!”

说干就干。

三个女人一块使劲儿,从墙角旮旯里拖出来一个大陶瓮,那瓮能有半人高,好些日子没人碰过了。她们费了老鼻子劲儿才挪到院子正中间。

又搬了几块大石头,把陶瓮架稳当了。

接下来就是拎水,一桶接一桶往里倒。

杨季说要用杜仲和黄柏,林海棠想起来自家屋檐下还挂着些晒干的草药,是以前备着应急用的。她翻找了半天,还真找出来不少。

东西都齐了以后,三个人先忍着那股子刺鼻的臭味儿,用钝刀片和木板一点点把皮子内壁那些黏糊糊的油脂和碎肉刮掉。

那活儿又脏又累人,特别磨性子。

刮了好几张皮子下来,三个人都累得直不起腰来,手上糊满了油。

刮得差不多了,她们就把皮子扔进陶瓮里,倒上水,把找来的杜仲、黄柏一股脑全扔进去,然后在瓮底下点着了火。

正忙活着,屋里传来小石头的哭声。

林海棠赶紧洗了手进屋,把孩子抱出来。小家伙估计是被外头的动静和怪味儿吵醒了,哭得满脸通红。

林海棠抱着他在院子边上哄着,一边瞅着陶瓮那边忙活的二姐和陈岚。

火苗在瓮底下蹿着,水汽直往上冒,那些褐黄色的皮子在浑汤里翻滚。

二姐和陈岚轮着用根长竹竿在里头搅和,就怕皮子黏在瓮底烧糊了。

这一忙活,就是一整个下午。

陆二丫背着书包蹦蹦跳跳从外边跑回来了。

“娘!二姑!小岚婶子!你们煮啥呢?这么大味儿!”

小丫头好奇地凑到陶瓮跟前,伸着脖子往里瞅。

那股热气和药味儿呼地一下扑到她脸上。

“咳咳咳……咳咳咳!”

二丫被呛得直咳嗽,脸都憋红了。

“哎哟喂!离远点儿!”

二姐赶紧撂下竹竿,把她拉开,顺手拿了块木板盖住陶瓮的一半,免得蒸汽往外蹿。

“这味儿太冲了,小心呛着!”

二姐皱着眉头,瞅着瓮里翻滚的皮子,心里也犯嘀咕。

煮了这么长时间,味儿好像是变了,可好像还是不对劲。

这么想着,她顺手拿了根粗长的筷子,从滚烫的药汤里夹出来一小块皮子边角料,凑到鼻子跟前闻了闻。

一闻,她眉头皱得更紧了,直接把那块皮子扔回瓮里,扭头冲林海棠和陈岚摇头。

“不行啊……煮了这么老半天,这皮子咋还有股子腥臊味儿呢?这可咋整?”

林海棠和陈岚也凑过去闻了闻味儿,两个人也都愁得不行。

杨季说的法子好像不太管用。

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