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首先价格上不算贵,李九洲给他们统一订了价格。
也是怕手底下的人乱喊价坏了规矩。
一道菜两块钱,连吃带拿,童叟无欺,就是这么简单!
基本上主家条件差点的都会选六道菜或者八道菜,多的12道菜。
红星25道菜响彻北平以来,至今为止,只有一户主家把25道菜凑齐上桌
其余人连凑12道菜都难。
这位第一次凑齐25道的菜的主家也是轧钢厂的领导,一名主任,李九洲开山大弟子游福来亲自出手。
所以轧钢厂出去接私活的大厨人手一份菜单,这是李九洲特意给他们列印出来的。
没办法,有些大厨文化太低,见了主家连菜单都开不出来。
有了李九洲给的菜单他们都当宝贝一样供着。
菜单的第一行字:
红星25道家常菜!
接着就是排列好的菜名。
结尾一行小字加盖章。
鱼先生亲笔拟定!
然后就是盖章,李九洲的大名直接盖了上去!
这对轧钢厂的大厨们来说这就是宝贝,和毕业证有异曲同工之妙。
现在那些主家找轧钢厂的厨子做席,要是没看见这份菜单都懒得理你,因为你没有就代表特么是假的。
如果有,那就给个笑脸再抽支烟!
李九洲订的两块钱一道菜是硬性标准,价格上稍微会高那么一些。
最主要的是让厨师们的手艺不廉价,规矩定下去了就乱不了。
大厨们自然愿意,贵怎么了?
根本就不缺私活干,有些甚至要排队。
一到周末厂里的厨子忙的很,月收入至少增加30块钱。
有了手艺首先要感谢的就是李九洲和傻柱。
时不时会送两人一些东西。
钱两人是不收的,一些菸酒基本上来者不拒。
人情世故还是要走的,他们一番好意也不好拒绝。
而且两人收的心安理得。
李九洲和傻柱两人收到的菸酒根本消耗不完。
多的时候经常拿给食堂里的人分一分,帮忙消耗一下。
傻柱他爹何大清现在连买烟买酒的钱都省了。
儿子一个月给他五六条香菸,酒也差不多,他在家里连花钱的资格都没有了。
根本花不出去,成为众人羡慕的存在。
同样李铁龙也一样,徒弟多了,也孝顺,个个有出息,他甚至连挣钱的欲望都快没有了。
待在丰泽园也是因为热爱这一行,想退休基本上随时随地。
李铁龙比何大清还牛逼,他都是抽华子的,都是李九洲给的。
李九洲的手下送的都是能买到的香菸,大前门,牡丹啥的。
可是那些领导同事基本上都是华子,他哪里抽的完,只能分一些出去。
师傅那边,老丈人那边分一些。
傻柱时不时还要过来打秋风,他说抽别的咳嗽。
食堂太多人了,而且送菸酒基本上是送双,一出手就是两条香菸两瓶酒。
真的太多了,李九洲可以直说,他想开个菸酒专卖店。
而且对那些大厨来说两条香菸两瓶酒真的太特么便宜了。
大前门送人都非常拿的出手了,三毛五一包,一条才三块五,谁特么买不起呀。
易中海常年抽大前门,一天两包不在话下。
𝓑𝒬𝓖e 9.𝒞o𝓂