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第五十六章 红焖熊掌(2 / 2)

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屋里头的李建国哦跟王桂兰闻不到,但却苦了李红李强两人。

两人啥准备没有,反倒是李卫东自己,从兜里一掏,就拿出两小截皱巴巴的报纸,二话不说把两个大鼻孔给死死地塞住。

「哥丶哥,这啥味啊,好臭!」

「咦.....太难闻了!」

眼瞅着弟弟妹妹都捂着鼻子远远的躲到了墙边,李卫东哈哈大笑。

等那股子难闻的味道逐渐散去,四只熊掌上的毛也就烧乾净了。

李卫东又招呼还是满脸嫌弃的李强李红打来两盆水,先用铁钳子把熊掌从火堆里捞出来扔盆里头,然后就让一起帮着洗。

一直到熊掌上焦黑焦黑的皮给搓乾净了,他才起身去外屋地拿葱姜以及自家的散酒。

四只熊掌放到重新烧开的水里,大火煮了小会,锅里头顿时就有着白色血沫溢出来。

这个时候也不用说啥,李红拿勺子把血沫给舀出来倒掉。

红焖熊掌做到这一步接下来就只需要等清水慢炖,然后再用酱油收汁闷着就行了。

没办法,眼下条件艰苦,只能这麽做。

要是放到几十年以后,清水绝对会换成土鸡土鸭煲出来的高汤,并且还要加上各种各样的香料等等。

那样做出来的红烧熊掌,才是真的一绝。

当然,他现在用的这个方法虽然简单了点,但做出来的熊掌味道也不会差的特别远。

时间慢慢过去,咕噜噜~咕噜噜~

铁锅里头,两只熊掌在沸腾的水里面浮浮沉沉,渐渐地,一股浓郁的香气开始在屋外头蔓延开来。

「混小子,真行嗷。」

王桂兰搁门槛上瞅了眼,那叫一个气。

「嘿嘿,儿子长大啦,挺好。」

李建国搭了句,结果腰间软肉就被狠狠的拧住:「嘶....媳妇媳妇疼疼疼,错了我错了。」

「哼!」

王桂兰气呼呼的,临走又说了句:「你等着嗷晚上的。」

「别啊媳妇丶媳妇.....」

李建国头皮发麻,舔着脸就追了上去。

......

这个晚上,老李家又过年了。

家里现在要野猪肉有野猪肉,要熊肉有熊肉,要油有油,伙食那叫一个好。

炖上一大锅,再放上土豆丶豆角干丶茄子干丶大白粉以及粉条子,就是油汪汪的东北乱炖。

当然,蘸酱菜更不会少。

原本,这些玩意没有油水是不好吃的,干刺嗓子。

但现在油水足,菜都吸满了汤汁,那叫一个香。

唯独不好的就是,乍然间吃这麽多油水的饭菜,肚子挺不住,会拉。

李强李红吃的最多,撑的都搁哪翻白眼了还想吃,结果就是时不时的又要拉,一宿过去大腚子都差点给冻坏。

........

第二天

李卫东先给丈母娘家提了点肉,晚上又把剩下两熊掌跟熊肉扒拉着给虎子送去,然后哥俩带着狗继续进山。

接下来连着三天,却只打了头野猪,虽然小玩意收获不少,但总感觉不太得劲。

虎子嚷嚷着要不再往里走点,李卫东没同意。

因为家里熊胆晾好了,去给卖了换钱才是最要紧的正事。

于是在又一个下雪天,哥俩照旧去借了马车急急忙忙往镇上赶。

𝐵ℚ🅖e 9.ℂo𝓂

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