陈琦：“兰园现在已经出徒的厨师有二十六个，你如果能等到一个半月后离开的话，应该还会有十三四个新厨师出徒的。”
“到时候，加在一起，我能给你四十名厨师。足够支撑你开二十多个酒楼了。”
“而且，酒楼的后厨你可以采用师徒传承的模式进行管理。等到这些厨师去了当地，就给他们找一些年纪小，有灵性的娃娃收回去做帮厨或者学徒。”
“这样的话，初期你可以用两名厨师带一群帮厨经营管理后厨，等到一年以后，那些帮厨可以勉强帮着做一些切墩，备菜，凉拌的杂活后。
“再将两个厨师拆开，各带一队帮厨和学徒，再重新开一家酒楼。”
“如果顺利的话，一两年以后，你就完全可以开四十多个酒楼了。”
朱万听到陈琦的计划，认真的点点头：“好，殿下的话我记住了。我回去后会自己琢磨的。”
陈琦点头，拿起筷子给朱万夹着菜，微笑着说道：“好了。饭桌上不谈正事儿，快吃。”
朱万将陈琦夹来的菜放进嘴里，一边吃一边说道：“殿下，就在三个时辰前，你还让我减肥呢。”
“我觉得，我要是在丰都驿再待一个半月，我估计得改用三匹马拉马车了。”