王宝军咽下口中的生煎包连连点头:我之前和战友出外勤的时候,在路边的一家生煎摊上吃过生煎包,味道真的很一般,对比起这家简直就是天差地别。
“之前你说要吃生煎包时我还想拒绝,本以为这家的味道也不会太好,没想到这两家竟然相差如此之大。”
钱汪东听后对此也并不感到意外。
路边摊卖大部分都是刚刚出来刚刚创业,想寻求一份生意的,口味方面肯定是参差不齐。
像这种开店的都是赚的口碑的,这个时候的人还是比较讲究诚信的,为了能让自己店长久开下去,对于口味以及各方面都有很高的追求,哪怕就是今天卖的量供不上,也不会做影响口碑的事。
这也就是为什么有些店开了四五十年甚至上百年都依旧人满为患的主要原因之一。
当然这其中也有一些例外,像一些烤鸭和一些包子就是如此,除了名字之外,根本什么都没剩下。
不过后世能做好的商家有很多,即便你是百年老店,味道不符合大众的口味,价钱也不能让大众满意,干嘛还要吃你家的东西?
以前就只有你一家,大家没得选,做的好坏大家都只能承受。
可到了日后各种层出不穷的烤鸭店包子店,包子铺到处都可见,谁还会买你的账?
你家不好吃,大家自然就可以换下一家,凭什么我花这钱还要吃这难吃的东西,虽然你是百年老店,但不给你面子,即便你是百年老店该黄还是要黄。
在这家吃完生煎后,钱汪东又打包了一些,接着又去了附近的一些早餐店。买了一些自己