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「我今天倒要看看,这鱼是不是真和它外表一样美味。」
刘一刀点点头,也知道现在不是询问的时候,等做好了再问也不迟。
他不再废话。
亲自放血丶去鳞丶改刀,一套动作行云流水。
上锅蒸。
仅仅十五分钟后。
伴随着蒸笼盖子被掀开,一股浓郁的白色蒸汽升腾而起。
整个后厨瞬间安静了下来。
所有人都下意识地吸了吸鼻子。
没有一点鱼腥味,也没有一丝土腥气。
空气中弥漫着一种极其纯粹丶甚至带着一丝丝甘甜的鲜香。
刘一刀小心翼翼地将盘子端出来,淋上滚烫的热油。
「滋啦...」
香气彻底爆开。
王灿迫不及待地拿起筷子,连烫都顾不上,直接夹起了一块鱼背上的肉。
那肉质竟然像熟透的蒜瓣一样。
晶莹剔透。
轻轻一拨就整块剥落下来。
放入嘴里。
只嚼了第一口,王灿整个人就像是被雷劈了一样,瞬间僵在了原地,眼睛瞪得比铜铃还大。
「老板...味道咋样?」刘一刀在旁边紧张地咽着唾沫。
王灿没有说话只是闭着眼睛,腮帮子快速地咀嚼着。
这鱼肉入口即化.
却又带着一种奇妙的弹性和紧实感。
那股味道,不仅鲜美到了极致,而且吃完之后,舌尖上竟然还萦绕着一股如同山泉水般的清甜回甘.
这绝对不是普通的鱼塘能养出来的味道。
「老刘你也尝尝。」
王灿颤抖着放下筷子。
刘一刀赶紧夹了一块放进嘴里。
下一秒,这位干了三十年厨子的老手也愣住了。
「这他娘的简直是鱼肉啊?」
刘一刀激动得直拍大腿:
「老板!这鱼要是能弄到市里的大饭店,别说三块钱一斤,就是五块钱丶八块钱一斤,那些有钱的老板和领导也会抢破头。」
「这鱼能当做招牌镇店之宝。」
老刘所说的,他又怎么可能不知道。
一想到梁山那上百亩的南洼子里,密密麻麻全是这种渔获。
王灿觉得自己都要控制不住了。
「快,去给我接通市里的长途电话!」
王灿猛地一把扯下领带,满脸涨红。
「给我接市局招待所的李主任。」
「这笔泼天的富贵,老子天福酒楼就算是砸锅卖铁,也得死死咬住梁山这条大腿。」
天福酒楼二楼,经理办公室。
王灿抓起桌上的黑色摇把电话,肥胖的手指因为激动而剧烈颤抖着,拨号转盘被他拨得「哗啦啦」直响。
「喂?总机吗?给我接市局招待所,找李建国主任。」
「对,加急!」
电话那头传来一阵杂音和漫长的等待声。
终于,电话里传出一个带着几分威严和慵懒的中年男声。
「喂,哪位?」
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