铜盆中麦子和麸皮的混合物随着巧珠的不断踩踏水分逐渐减少，江河让巧珠慢慢踩成砖块状，等盆中砖块慢慢成型，水分也干的差不多了。
将盆中的酒曲取出放到阴凉处等它慢慢阴干，接着又重复之前的动作。
等几人忙活完，天已抹黑。
巧珠累得瘫坐在椅子上，只感觉双腿似乎都不是自己的了，江河心疼的说道：“巧珠，先去冲个凉，歇息下吃晚饭。”
将巧珠赶去冲凉，看着面前的几十块酒曲，剩下的就是等这些酒曲慢慢阴干发酵。
蒋正凑到酒曲面前闻了下，只闻到麦香味，不解的问道：“用这个东西酿酒？没看出来有什么特别之处啊。”
江河挥手将他赶开，“还早着呢，明日你再来带点高粱过来。”
说罢，觉得这些酒曲放在厨房人来人往的也不方便，便让丁栓子带着几名仆人找个干净的房间存放好。
等丁栓子几人搬完，江河这才带着蒋正来到了前厅。
张景川正逗着江鱼儿玩耍，巧珠已经冲洗完，站在他们身后，湿漉的头发搭配着她还有些红润的脸庞，甚是可爱，只是面容有些倦色。
江河忙招呼众人坐下吃饭，见巧珠还老实的站在后面，一脸不悦的拉着她坐到江鱼儿身边。
张景川虽然对江河让一个丫鬟上桌不解，但是这是江河的家，人家想怎么样，自己也管不到。
只有蒋正一脸了然神色，一副就我知道的样子，让人看了牙痒痒。
“吃饭。”
主家说话了，都是熟人，也都不客气吃了起来。
江河见巧珠也不夹菜，手拿着白面馍低着头小口的咬着，不禁说道：“巧珠，以后你就和我们一起吃饭就是了，府中以后没那么多规矩。”
巧珠只是轻点头，也不接话。
江河给她夹了两筷子菜说道：“多吃点，这酒曲做好了，那是比冰块更赚钱的生意，你可是府中的大功臣。”
闻言，张景川饭都不吃了，放下筷子盯着江河，他实在想不到还有什么生意能比这个赚钱还快。
巧珠知道江河做的冰块，听到少爷说自己用脚踩的东西能比冰块更值钱，也是惊的张大了小嘴。