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第77章东北老铁的热情，我领教了。(第1/2页)
俞清野在沈阳故宫被认出来之后，彻底放弃了挣扎。她本来还想第二天换个地方，低调一点，偷偷逛，偷偷吃。但田恬一句话戳穿了她的幻想。“你昨晚直播的时候说今天去西塔吃冷面，几千万人听见了。你现在去西塔，等于自投罗网。”俞清野沉默了一会儿。“那换地方。”田恬问：“换哪儿？”俞清野想了想。“铁西。”田恬查了查。“铁西有啥？”俞清野说：“有老四季。沈阳的老字号，面条和鸡架。”田恬看了看她。“你昨晚不是吃了鸡架吗？”俞清野说：“昨晚是熏鸡架，老四季是煮鸡架。不一样。”田恬无语了。沈诗语悠悠地说：“她对鸡架的分类，比我对咖啡的分类还细。”俞清野点头。“那当然。咖啡就那么几种，鸡架几十种。熏的、煮的、烤的、炸的、拌的、炒的，都不一样。”沈诗语看着她。“你是不是来沈阳之前做了功课？”俞清野摇头。“没有。昨晚失眠，刷手机刷的。”沈诗语笑了。“你失眠就研究鸡架？”俞清野点头。“不然呢？数羊？羊又不好吃。”
到了老四季，俞清野这次没戴口罩。不是不想戴，是忘了。出门的时候田恬提醒她，她说不用了，反正也藏不住。田恬看着她。“你确定？”俞清野点头。“确定。沈阳人热情，但不瞎闹。昨晚在故宫，她们排队拍照，不挤不推，还问我喝不喝热水。挺好。”田恬想了想。“也是。”
老四季在一条小巷子里，门脸不大，但里面很宽敞。早上九点多，店里已经坐了不少人。大部分是本地人，老头老太太居多，面前摆着一碗面条、一盘鸡架、一瓶老雪花。俞清野推门进去，找了个角落的位置坐下。服务员是个大姐，走过来，手里拿着小本本。“吃啥？”俞清野说：“鸡汤面，大碗。鸡架，两个。老雪花，一瓶。”大姐记着记着，抬头看了她一眼。“你是那个……”俞清野点头。“是我。”大姐笑了。“你咋来了？”俞清野说：“吃鸡架。”大姐又笑了。“行。你等着。”转身走了。旁边的食客听见了，纷纷转头。一个老大爷看着她，笑了。“你就是那个……那个网上说烧烤节的？”俞清野点头。“对。”老大爷竖起大拇指。“那事儿办得好！淄博有烧烤节，咱们沈阳也该办一个！”俞清野点头。“可以。沈阳鸡架节。”老大爷哈哈大笑。“鸡架节！好！我第一个报名！”旁边的食客也笑了，七嘴八舌地聊起来。“鸡架节，那得熏的煮的烤的炸的都上。”“还得配老雪花，不配酒没灵魂。”“还得有抻面，一碗面一盘鸡架一瓶酒，标配。”俞清野听着他们聊，嘴角弯了弯。田恬在旁边小声说：“你一句话，又给沈阳整出个节。”俞清野摇头。“不是整的。是本来就该有。沈阳鸡架，值得有个节。”
面条和鸡架上来了。鸡汤面很大一碗，汤清面白，上面飘着几根香菜和葱花。鸡架是两个，煮的，颜色白白的，看着很清淡。老雪花是绿瓶的，沈阳本地的啤酒，人称“闷倒驴”。俞清野先喝了一口汤，鲜。不是那种味精的鲜，是鸡汤熬出来的鲜，清清淡淡的，不腻。她点点头，又喝了一口。然后拿起一个鸡架，掰开。煮鸡架不像熏鸡架那样有烟熏味，也不像烤鸡架那样有焦香味，它就是纯粹的鸡肉味，原汁原味，蘸点酱油和辣椒油，鲜香嫩滑。她掰得很仔细，把骨头缝里的肉一点点剔出来，放进嘴里，嚼得很慢。旁边的大爷看着她，笑了。“你会吃。”俞清野抬头。“嗯？”大爷指了指她手里的鸡架。“沈阳人吃鸡架，就得这么吃。不能急，得慢慢剔。骨头缝里的肉最香。”俞清野点头。“确实。”她掰下一块骨头，上面还挂着一点肉，她啃了半天，终于啃干净了。大爷看着她的吃相，满意地点头。“你这吃法，比本地人还本地人。”俞清野笑了。“谢谢大爷。”
弹幕在直播间里又飞起来了——她出门前开了直播，说“今天不藏了，带你们吃沈阳”。
“她在老四季！沈阳老字号！”
“煮鸡架！我的最爱！”
“老雪花！闷倒驴！”
“旁边的大爷认证了，她说她比本地人还会吃”
“俞清野，你是真的懂沈阳”
吃完面条和鸡架，俞清野有点晕。不是吃撑了，是老雪花上头了。她酒量不行，一瓶啤酒就脸红。田恬看着她红扑扑的脸，笑了。“你醉了？”俞清野摇头。“没醉。就是有点晕。”沈诗语说：“你脸红了。”俞清野摸了摸自己的脸。“热。”沈诗语说：“那是酒劲。”俞清野又喝了口水。“没事。一会儿就好。”
出了老四季，风一吹，俞清野清醒了一点。她站在门口，看着巷子里的烟火气，突然说了一句。“东北老铁，很热情啊。”田恬看着她。“你现在才感受到？”俞清野摇头。“一直感受到。但今天特别明显。”她想了想。“可能是因为没戴口罩。他们看见我的脸，认出我了，但没围过来，没尖叫，没拍照。就是打个招呼，聊几句，然后该吃吃该喝喝。”她顿了顿。“这种感觉，挺好的。”田恬笑了。“那是因为你来的是老四季，来的都是本地人。你去中街试试，照样被围。”俞清野想了想。“也是。”她看了看手机。“那今天不去中街了。去个本地人多的地方。”田恬问：“哪儿？”俞清野说：“小河沿。早市。”田恬看了看时间。“快中午了，早市收摊了。”俞清野说：“那明天早上去。”田恬笑了。“你这是要把沈阳的本地生活体验个遍。”俞清野点头。“来都来了。”
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