晚上，沈钰就和姜氏一起收拾了惯用的刀具，和可能用到的小炉灶和锅子。
还另外装了一麻袋石炭，打算到时一起带过去。
第二日一早，天刚蒙蒙亮，沈钰和姜氏就已吃过了早饭，候着县衙里来接了。
果然还不到辰时，县衙里就派了马车过来。
过来接人的小厮和车夫一起动手，把准备好的东西搬上马车，就赶紧让沈钰二人上了车，驾车回了县衙，等着府台大人进门了。
沈钰和姜氏刚把后衙的小厨间收拾停当，点起了炉灶。
把准备用来做高汤的骨头等熬煮上，就有县令大人的小厮过来说：“沈姑娘，府台大大已经在后衙了，县令大人请你过去一趟。”
沈钰忙摘了围裙，整理了下衣饰，跟着来人去了县令大人后衙的书房。
进门只见府台大人一身颜色素淡的家常装扮，似已梳洗过。
此时端着杯热茶，正舒舒服服地坐在那里慢慢品着，一脸回到家中的放松惬意。
沈钰忙走过去蹲身行个福礼：“小女见过府台大人、县令大人。”
“两位大人万福。”
杨迟看到沈钰很是高兴，把手里的茶杯一放道：“沈姑娘快些坐，多日不见，今日又要麻烦你了。”
沈钰道过谢，这才在旁边的圆凳上沿着边坐了。
杨迟温和地笑道：“没想到你们县令大人居然把你留下做菜，是不是耽误你回家过年了。”
沈钰忙照实答道：“回大人的话，我家里人今年都留在安平县城，没有回去。”
“前几日大舅舅还特意过来看过我们。”
“我们在这边过年也是一样的，还比乡下更热闹好玩一些。”
杨迟点点头，这才道：“哦，你家人都在这边，我就放心了。”
“我在这边一直要待到初三才走，这几日的饭食，可就要麻烦你了。”
“也不需要做什么特别的菜，上次吃的那肉签味道不错，你可以每日给我炸制一些。”
“其他的，你拣着你拿手的、新鲜的只管做来便是。”
“左右是吃你们县令大人的，不用替他省银钱。”
沈钰原本坐在两位大人面前有些紧张，此时听了杨迟的话，也忍不住抿唇一笑。
旁边的陆铮只装作没听到，拿出主人的驾势开始点菜：“沈姑娘，你准备的食单上那几道菜看着都颇为新鲜，那名儿听都没听过。”
“不过今日先不用做，杨大人这几日在周边县城日日是大鱼大肉，酒案不断，都没有吃到什么好东西。”
“你看，都饿得有些瘦了，就想吃些家常菜。”
“杨大人爱吃你们家的肉签，今日晌午给他炸上一些。”
“特别是那五花肉签，我也觉得挺好吃，那种多炸些。”
”还有就是你家最近那全县城都知道了的鸳鸯火锅，给他弄上一桌，保证他没见过没吃过。”
“嗯，今日晌午就我们两个单独吃饭，菜量不要多，花样多些就行。”