当前位置:笔趣阁>其他小说>包子西施奋斗史> 第59章 当娘的也不会差
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第59章 当娘的也不会差(2 / 2)

来定猪肉的这位姑娘,看着年轻,挑选猪肉时,却把这五花、前腿、后腿、猪板油分得明明白白,一看就是个精于此道,常买常做的,是个行家。

老板殷勤打问后,就爽快地应承,每日过了晌午,就把沈钰要的猪肉馅切好,让伙计给送过去,这账十日一结即可。

那卖豆沙蜜枣馅和面粉的店主人,也愿意每日让伙计给送馅料和面粉到家中。

不用采买主要的几样食材,沈钰以后又可以少跑许多路,只需每日按量买些时令菜蔬,按需要采买些调味料、油酱即可。

沈钰定好了这些,顿时觉得轻松不少,脚步轻快地回去准备明日所用的面团了。

一下午一家人都没闲着,手上各有各的活计要忙活。

玉诚还是继续劈着那些破烂家具,沈钰本不想让玉诚劈了,想着直接在集市上定些柴炭,又轻省又便宜。

李氏听了却不同意,理由也很充分,她指着那堆家具给沈钰算帐道:“这些破烂放在家里占地方,拉出去扔还要费力气,不如把能当柴的都给劈了,也烧不了几天,那集市上的柴再便宜也要银钱买的,先烧完了家里的这堆再说。”

沈钰听了,也只得做罢,想想玉诚每顿都吃得过饱,让他干点活消化消化也好,真要给撑坏了,闹出毛病来,可就得不偿失了。

李氏和玉桃一起试着揉面,玉桃年纪小,力气也小,主要是李氏在沈钰的指点下,和面揉面,玉桃在旁看着,揉面时分出一小半来,让她来跟着做。

李氏毕竟是一个人拉扯三个孩子长大,下厨做饭的事每天都要做,加上这是做了就能赚到钱的活计,学起来更是干劲十足。

不过摸索了两次,就弄明白揉面要揉到什么程度,怎样把面叠加卷起,才能揉至光滑筋道,揉面学得有模有样,上手很快。

玉桃个子小力气小,就在旁看着,心中用心记着那加水的比例,揉面时看着姐姐的手法,也学得似模似样。

沈钰按了按她们揉出的面团,高兴地说:“娘,你和玉桃真厉害,我就教了两次,就能做得这样好。以后和面、揉面你们就能上手了,等面团醒发起来,我再教你们怎么判断这面醒发得好不好,有没有醒发到能用来做包子的程度,就能开始包包子啦。”

李氏受到鼓励,得意地一扬脸,自我表扬道,:“那是,也不看看我是谁的娘,我女儿这样聪明,一学就会,那当娘的肯定也差不到哪里去。”

沈钰听了,好不容易才憋住没有笑趴在地,只是不住点头,玉桃却在后边偷偷地捂着嘴笑。

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