当前位置:笔趣阁>其他小说>包子西施奋斗史> 第78章 甜甜甜的蜂糖糕
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第78章 甜甜甜的蜂糖糕(2 / 2)

李氏叫过玉诚,把需要的果子说给他听了,让他去街上的果子店里买些回来,沈钰想了想,让玉桃和他一起去,再买些松子仁、核桃仁这些果仁。

果子店离柳树巷不远,不过一炷香的功夫,玉桃和玉诚就提着蜜枣等几大包果子馅料回来了。

此时沈钰的沈钰刚刚把需要用的面团给揉好。

因为要做糖糕,那面团与做包子的面团有些不同,和面的时候,加入更多的水,和出的面团更加柔软,直至揉成一个光滑的软叽叽又有弹性的面团,沈钰才停下手来,把面团放进盆子里,用另一个盆子倒扣了,把铁锅里烧了些水,待水烧到用手摸着有些温温的,就熄了火,把盆子放到了铁锅里,上面又盖好了盖子焖着。

李氏在旁看了,有些不解地问:“这是要把面团给煮熟吗?做包子的面不是揉好要以放一边等着它发起来吗?”

沈钰把面团安置好,检查了下盖子扣严实了,解释道:“因为要做糖糕,要把面发得更软更大才行,这样把盆放在温水里,会让面团发得快些,这个面团不能等着慢慢发,要发好后,再加入雪花糖粉揉好了,再发起来才能用呢。”

因为晌午这餐吃得晚,又吃了糕和糖果子,几个人都不饿,等着面团醒发的功夫,就坐在小桌边讨论起明日的中元节。

李氏计划着明日的安排,笑道:“我今日去街上采买时听那些娘子们说了,明日城东的广安寺,会有县城里的富户去斗舞,那里的香火据说很灵验的,明日我们早上收了摊子,就去那里上香供奉。”

玉桃和玉诚听了欢呼一声,七嘴八舌地问李氏,那斗舞的狮子和龙长什么样,真的会动来动去的像活的一样吗,那寺庙前头有没有卖零嘴、果子的摊子,上完香能不能去逛一逛。

李氏也是头一次听说斗舞的事情,不过是上午采买时听了一耳朵,也没有亲眼见过,被两个小的一问,张了张口却答不上来。

沈钰对上香这种事没什么兴趣,不过自从来了县城,租房、采买、食摊开张,一天也没有停歇过,明日早上收摊后能歇上大半日,逛一逛县城的庙会,她还是很乐意的。

看李氏被两个孩子问的卡了壳,她微笑着接过了话头:“听说那舞狮子、舞龙的队伍,都是县城的富户们花了大价钱请来的,舞起来活灵活现,跟真的一样。”

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