当前位置:笔趣阁>其他小说>包子西施奋斗史> 第284章 我今日要做的,就是教会你做这道菜
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第284章 我今日要做的,就是教会你做这道菜(2 / 2)

冯妈妈叫来在厨间门口一直候着的大丫鬟,把汤碗小心放在食盒里,交待她给老夫人送过去。

待丫鬟提着食盒走了,冯妈妈这才端起放在自己面前的汤碗,和辛厨、刘厨品尝起来。

三人每人一小碗。

辛厨拿汤勺舀起一颗鱼丸,咬了一口,慢慢小口咀嚼,细细品尝,脸上有了惊艳的神色。

原本在看的过程中,对沈钰已有了几分佩服,实打实的鲜美鱼丸吃到嘴里后,那残存的一丝,觉得沈钰做猪肉菜不入流的想法,早已抛到九霄云外。

他诚心赞道:“这用猪肉、草鱼做的鱼丸真好吃,怪不得老夫人吃了赞不绝口。”

“汤色清淡,鱼肉鲜嫩爽滑,中间的包心肉馅却鲜香流油,口味确实独特,沈姑娘,就凭这份鱼丸,我辛大头服气了。”

沈钰原本只是保持微笑,认真听着。

听到辛厨原来叫做辛大头,一时没忍不住,“扑哧”笑了出来,忙又忍住,一本正经的谦虚道:“辛师傅过奖了,小女不敢当。”

冯妈妈吃完了自己碗里的鱼丸,放下碗,拿出帕子揩了揩嘴,笑着问道:“辛厨,刘厨,怎么样,你们可学会了?”

“若学会了,我就带着沈姑娘和娘子,回老夫人那里交差了。”

刘厨点点头,信心满满地道:“我这个蜜枣糕简单,用多少枣花蜜我记下了。”

“吃过晌午饭,我就亲自去趟果子行,选那品级最好的金丝小枣来腌制,七天之后,保证让老夫人吃上好吃的蜜枣糕。”

辛厨看完了沈钰制作全过程,又尝过了鱼丸的鲜美,反而没有原来的底气了。

他嘿嘿一笑,一张圆胖的脸上终于有了真诚的表情:“沈姑娘,要不,麻烦你在旁边看着,我来做一遍。”

沈钰毫不犹豫地点点头:“那有什么麻烦的,这是应该的,我今天的要做的,就是教会这道菜,您什么时候学会了,我什么时候回去。”

冯妈妈今日也很有耐心,笑着道:“那还愣着干什么,辛厨,开始做吧。”

辛厨点点头,他唤来在一旁候着的秦妈,让她在旁等着烧水。

于是,又是一轮从头开始制作鱼丸。

鱼丸这道菜,看着容易,想要做好,也不简单。

单单从虎口里挤出又圆又完整的鱼丸,这个看着容易的动作,辛厨就霍霍了小半盆鱼肉糊,才挤得有些模样了。

等到终于做出一碗雪白滚圆,闻着鲜香的鱼丸,已经是巳正时分,过了晌午饭时了。

沈钰和辛厨一个教的仔细,一个学的认真,可是冯妈妈和李氏却已经饿得肚子咕咕叫了。

沈钰尝了尝辛厨第三次做出来的鱼丸,终于点点头笑道:“这个味儿才对了。”

辛厨端着自己的汤碗,吃了一个鱼丸后,眉开眼笑地道:“哎呀呀,终于做出来了,是这个味儿。”

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