您这是哪壶不开提哪壶是吧!
今天就不该来这个摊子,失策,太失策了。
看来跟这个摊主气场不合,以后要把他拉入黑名单,再也不来了!
对方称好重量,打包装袋好后,孙小婷面无表情地付了钱,拎着沉甸甸的鸭子走了。
甚至被气得都忘记掩饰一下自己的超级无敌大力了。
家禽摊主看着孙小婷的背影,震惊不已,嘴巴张得老大,都可以塞下一只鸡蛋了。
“我去,到底是徒手拦下电动车的大力女子,看她一手提二十五只鸭子,毫不费力,轻松得很啊!”
“我要是有这个力气,还卖什么劳什子的家禽啊,肯定要横扫拳击赛场!”
怪力女子孙小婷到家后,就开始忙碌了起来。
先用清水把鸭子泡了起来。
制作盐水鸭的第一步,就是要泡。
这样才能把鸭子里的血水拔出来,让鸭子看起来“肤白貌美”,还能泡去部分腥味。
期间,孙小婷也没闲着,做起了别的准备工作——炒制腌制盐水鸭的盐。
锅中倒入食盐,再加入一大包大红袍花椒和少许八角,开小火慢慢地翻炒,等到白花花的食盐微微变黄后,就可以关火了。
这样,食盐里就融入了香料辛香的味道。
炒好的食盐放在一旁备用。
鸭子要浸泡两三个小时,这段时间孙小婷没事做,又拿起了手机,打开了网购app。
眼看着快要过年了,大街上的过年的氛围越发地浓厚。
不少店也都换上了喜庆的曲目。
大街小巷都很统一地在播放着天王的“恭喜你发财,恭喜你精彩……”
孙小婷也开始挑选起过年的装饰起来。
虽然是一个人过年,但该有的氛围还是要搞起来的。
对联这些的是必不可少的,再囤点零食之类的。
至于食材什么的,反正快递速度很快,在快递停运前一天下单就好了。
还有自己的新衣服。
虽然前世孙小婷上班后,对过年也没多少期待了,也不会像小时候那样,盼着过年的新衣服和新鞋。
但是,现在也不差钱了,放着也花不完,再加上自己平时购买欲也不强。
这会来了兴致,那就些自己