第227章 油炸空心麻团（2 / 2）

「我就是手残怎么滴：那泡打粉呢？感觉崽崽经常有用到这个欸？但是说实话，其实我一直没搞懂它和酵母的区别……」

“唔……作用上没什么太大的区别吧？都是让面团蓬松变大来着……”

灵妙手上动作不停，顺时针转动筷子把面盆里的粉搅拌均匀，

“别的的话……因为发酵方式不同，所以用酵母粉发面的话，时间上会更长一点。”

“不过时间长归长，比起泡打粉，酵母粉发酵过的面团做出来会有一种很独特的香味，而且也更健康啦！”

「十六：哦～学到了学到了」

「我一口吃八个：没错没错！所以我做包子和馒头的时候更