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在这风云变幻之际，宋记的甜菜糖横空出世，在京城掀起了一股甜蜜的旋风。
甜沁斋柜台前，那每日排队的长龙更长了，那洁白如雪又甜味纯正的甜菜糖一经推出，便迅速引起轰动，供不应求。
“掌柜的，给我来二斤甜菜糖！我夫人爱吃！”一位富商豪气的说。
“哎哟这位客官，实在不好意思，甜菜糖今日已经卖完了，您明日请早吧！”李实一边算账一边向客人解释。
“什么？又卖完了？我可是特意从城南赶来的！”那富商满脸失望。
甜菜糖的价格虽然略高于市面上的饴糖，但富贵人家为了尝鲜都争相购买，甚至有不少人托关系走后门，只为能买到一小块，李实每日统筹生产和销售，忙得那叫个团团转，却也乐在其中。
宋安沐看着甜菜糖如此火爆，心中也充满了成就感。
她开始考虑开发不同品级的糖，比如更精细的冰糖和易溶的糖粉，还有用新糖制作的糖渍果子等衍生品。
“咱们甜菜糖这么受欢迎，我看可以试着做些冰糖和糖粉，还有糖渍果子，定能卖得更好！”宋安沐对着弟弟说道。
宋安宇也赞同：“这糖的用途可广了，咱们可以多开发些新品种扩大市场！”
他们设计的脚踏式切丝机，在投入使用后，效率大大的提升，赵氏看着每日源源不断产出的甜菜糖，乐得合不拢嘴。
“哎哟，这切丝机可真是个好东西！比人工切快了好多倍！照这样下去，咱们糖坊的收益，可就更多了！”赵氏一边计算着每日收益，一边喜滋滋地说道。
另一方面，他们在空间里收获了香气浓郁的优化胡椒，宋安沐用这胡椒制作了黑椒酱，搭配着烤羊肉，受到家人好评。
“这黑椒酱配上烤羊肉味道可真香！”宋安宇大口吃着烤羊肉。
墨玉对胡椒味却有些不适应，打了好几个喷嚏，然后扭过头，嫌弃的说道：“这什么奇怪的味道？辣死本猫了！”
事业进行的如火如荼，而学业进展方面，宋安宇在国子监的算学课上提出了一种新的记账核算法。
他将现代会计学的一些原理，巧妙融入到大越的记账方法中，使得账目更加清晰，核算更加精准，他的这一创新引起算学先生的重视，并得到了不少的赞赏。
“安宇，你这记账法真是太有用了！这个方法定能让户部那些繁杂的账目变得清晰许多！”算学先生对宋安宇赞赏道。
元冬元序的功课也在李承志的帮助下略有进步，李承志每日都会抽出时间，耐心辅导两个孩子读书写字。
“承志哥，你看我这字写得怎么样？”元冬拿着自己的字帖，骄傲的给他看。
李承志摸了摸表弟的头，笑着说：“进步很大！再接再厉！”
就在这时，西域商人阿尔丹也闻讯而来，他品尝过甜菜糖后，眼睛都亮了。
“宋小姐！这糖！这糖简直是神仙才能做出来的美味啊！”阿尔丹操着一口生硬的大越话，满脸激动的说，“我希望能包销这批糖！全部！多少钱我都出！”
宋安沐微笑着回应：“阿尔丹先生，这甜菜糖产量暂时还不稳定，等产量稳定后我们再与先生详谈包销事宜，到时候定会给先生一个满意的价格。”
她深知这甜菜糖的潜力巨大，不能轻易被一家给包销了。
甜菜糖的生意火爆，为宋家带来了巨大的利润，却也引来了更多关注。
长乐公主又再次举办了品茶会，指定要使用宋记的糖块。
宋安沐受邀参加，柳若兰亦在场。
品茶会上，宋安沐呈上用新糖制作的茶点，那茶点造型精致，甜而不腻，很快就获得了公主的赞赏。
“宋小姐的茶点一如既往的别具一格！这糖的清甜与茶香相得益彰，让人品尝后回味无穷！”长乐公主闭着眼睛细细品味。
柳若兰虽然不再明着挑衅，但她的眼神冰冷，看着宋安沐风光无限的样子，那心中的妒火越烧越旺。
“哼！不过是些甜腻的玩意儿罢了！”柳若兰在心里暗骂，面上却不敢表现出来。
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