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“对,船上的。”
余兴国好奇道。
“有什么事?在海上就给我打来了。”
“我准备带一些鱼回去,五叔问我要咸干还是生干。”
余兴国问:“有什么区别?”
“咸干字面意思就是腌制以后晒干的,耐放。生干的话保留了海鲜的鲜,但是不耐放,需要冷藏。还有就是这两种都要做熟了才能吃。”
余兴国追问:“之前你给我们吃的那种直接吃的呢?”
“即食的?那种是做熟了晒干的,不过最好是烘干,那样能防止细菌。”
余兴国沉默了两秒。“你……你之前说的晒干不是那种?”
张生一愣。“不是啊,我就想晒鱼干的。”
“卧槽!你……这时候再定设备来不及了。先晒干吧,咸干六成,生干四成。至于熟干我打听设备去。”
“对了,韩工在咱们厂呢,你去了先问问他会不会做。”
余兴国愣了一下。“韩工怎么来了?”
“我把设备拉来了,见到韩工就知道了。”
“好吧,反正明天我就到了。”
“对了,冷库多久能安装好?”
“厂家说这种很快,两天就能好。”
“那好,我回去带五吨鱼回去。”
“知道了。”
张生挂掉电话,又给张海的手机打过去。
“阿生。”五叔的声音传来。
“五叔,明天小余就回去了,你找他就行。他会带着你去买需要的东西,鱼干晒多少我和他商量好了。”
“知道了。”
挂掉电话,张生抬手看看时间。“大哥,减速吧。”
他拿起广播话筒。“起网了!”
回到后甲板,张生站在起重臂下。随着绞盘的转动,网翼被拉上甲板,网囊慢慢浮出水面。
“阿生,是马鲛。”王英涛笑呵呵地对着张生喊道。
“看到了涛哥。这一网有六吨?”
“差不多!”
张生把网囊吊到甲板上。“涛哥,你来吧。”
“好!”王英涛拉开绳子。
马鲛鱼堆积在甲板上,银光闪闪。个头都在三四斤以上,看着就喜人。
王英涛乐了。“这一网个头都不错啊!”
“东哥,你和二狗先捡鱼,我们四个放网。”
放完网,张生拿起对讲机。“大哥,不转圈了,你看看附近有没有小岛,咱们晚上停靠。”
“知道了。”
五六吨的马鲛鱼,一框框地往冷舱里运,用了接近两个小时。
张生看看时间。“大哥,找到小岛没?”
“没有,不过我找到比较浅的海域了,咱们去那边抛锚吧。”
“也行,去那边吧。”
“那现在收网?”
“收吧,时间不早了。”
这一网已经出了系统圈定的范围,收获明显少了很多。网囊出水时,甲板上的人都有些不敢相信。
“网囊怎么这么瘪?”
“先拉开看看吧。”
张生把网囊吊上来,走过去拉开绳子。
一堆马鲛鱼落在甲板上,比前两网少了不少。
“这些有三吨吧?”
“差不多。”
张生点点头,暗道应该是走出圈定范围后就没什么鱼了。
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