在镇守金华期间，死于苗军叛乱。
胡大海只有两个儿子，长子胡三舍因违反禁酒令而赐死，次子胡关住与胡大海一起死于苗军叛乱。
胡德济被押至京师后，祖父念在胡大海的功劳上，没有处罚，将其释放，后来恢复都指挥使的职务，去陕西镇守。
话说在沈儿峪，王保保偷袭的第二天，徐达重整队伍，夺取深沟，殊死力战，在深沟北部的坟场上发起决战，终于大败元军。
王保保带着数名随从和家眷慌忙北逃，跑到黄河岸边，没有舟船，只得抱着一根流木过河，随后从宁夏逃往和林。
胡大海的事说明，当时不少明军将领不愿跟王保保正面硬刚。”
妙锦道：“王保保的确是天赋型选手”。
有炖道：“这次获胜，让明军信心大振，蒙古铁骑的神话被粉碎”。
为了打败王保保，徐达当时令诸将每天夜里不停地制造各种突袭噪音进行骚扰，王保保的部众以为明军突袭，立即全副武装，严阵以待，这样接连数日，王保保的部众多次经历狼来了的刺激，无法正常休息，变得疲惫不堪。
数日后的一天夜里，突然安静下来，没有任何杂音，王保保的部众终于能睡个好觉。
孰不知，这正是明军发起进攻的时刻。
徐达带兵凶猛杀到，王保保的部众仓促应战，最终溃败。
兵不厌诈，王保保在谋略方面还是略逊一筹”。
妙锦静静地望着窗外发呆，突然问了一个很奇怪的问题，“你说，为什么我们人类，没能驯化鸟类当坐骑？”
有炖道：“从空中进行侦察的话，可以使用热气球，就是大号的孔明灯，操作得当，可以升到半空”。
妙锦看着他的眼睛：“你跟小胖子说，能造出飞机？”
有炖愣了片刻，答道：“是啊，能造”。
妙锦道：“为了飞行，鸟儿需要放弃什么？”
有炖道：“有得必有失，鸟儿能够飞行，是因为放弃了很多。首先需要强大的肌肉做翅膀，而且需要为肌肉提供持续不断的能量，需要几小时便进食一次，否则会因为巨大的能量消耗而被饿死。”
妙锦道：“飞机如何提供能量？”
有炖道：“燃料，是后世发现的一种叫石油的燃料”。