得嘞，果然这帮人还是蛮不服气的，不过也不怪他们，厨师这个行业是非常吃经验的，光是刀功，没有五六年都练不出来，后续还要学会控火候，非常吃经验。
而苏宇才二十岁的样子，在他们看来，能有什么功底？怕是切墩都不会，颠勺都没学，能做出什么好菜？
不远处，有一个躺椅，方师傅稳稳坐在上面，旁边放着一壶茶，一个收音机。
老头一边听着收音机一边品茶，眸子还时不时往这边看一眼。
换句话说，谱真大，但别忘了，整个厨房都是人家的徒子徒孙，他们不干，还让师傅干不成？
这法不可轻传，这是吃饭的手艺，方师傅愿意教，那你不光在学习时要出力，即便学成出师了，你也要效力几年才行。
这逢年过节，都要去师傅家，老两口生日，初一十五，都要有一份孝敬，这才是正儿八经的师徒。
老头能骂你几句，是看不下去，想指点你，他们巴不得天天挨骂呢。
所以老头确实无事可做，因为他只给李老做菜，而今天换成了苏宇，他就无事可做了。
但他虽然一点不生气，但也想知道这小子有几分本事？所以目光总是有意无意看过来。
正所谓外行看热闹，内行看门道，方师傅不用紧盯不放，只需要闻香，远处看几眼就知道，对方技术如何。
“得嘞，那我就不客气了。”
于是乎，苏宇开始吩咐马师傅做事，想要做红烧肉，先要切块，然后腌制一下，再入油。
于是乎，苏宇开始切肉，而马师傅就给他取各种食材，其他人虽然都在忙，但有意无意都把目光瞟过来看一眼。
苏宇跟他们没有任何接触，也没有主动打招呼，反正他做完了这顿饭就离开厨房了，他们爱怎样怎样。
苏宇手法娴熟，切的五花肉那叫方方正正，大小一致。
“小子可以啊，刀功不错。”
马师傅虽然还不够资格在这个厨房做菜，但不是说他没有眼力，以他的技术，那离开这里也是个受人尊敬的大师傅。
只是这里都是他师兄掌勺，师傅都很少亲自掌勺，何况是他？
所以他只是没有发挥的余地，但绝对不是技术差，没眼力。
“嘿嘿，您客气了，我就是个半吊子，跟您科班出身比不了。”
苏宇一边说，一边切葱姜蒜，放入料酒，用手搅拌。
上手前，苏宇已经清洗过手了。
然后起锅烧油，炒糖色，开始烹饪东坡肉，因为这道菜需要小火慢炖，所以先做它，因为出锅慢。