按照小王庄一带的规矩，请屠夫杀猪，不用给钱，报酬就是猪的下水。
猪的心肝脾肺肾，胃肠膀胱等内脏，全都归屠夫所有。
现在还没有进入公社时期，李卫国打的野猪不用交公，也不用分给其他村民。
不过，按照小王庄的老礼儿，要请关系不错的亲朋好友吃顿杀猪饭。
张猎户50岁出头的年纪，进山打猎有些力有不逮，杀猪却没有丝毫问题。
吹气，脱毛，开膛，分割，行云流水，几乎一气呵成！
即便只有火把照明，手上的功夫也丝毫不耽误。
按照老规矩，李家没有吃独食，除了请几家关系好的人喝酒之外，还决定卖掉一部分猪肉。
这年头，老农民吃回肉不容易，一是家里穷，买不起，二就是买肉不方便。
想吃肉，就要跑到十几里外的镇子，费钱费力不说，还耽误功夫。
最关键的是，买肉要票。
老农民哪来的肉票，想吃肉，只能想办法买高价。
通常情况下，只有村里人杀猪的时候，才会买一些解解馋，买的也不多，三五两，小半斤，尝尝肉味就算。
和后世不同，现在的野猪肉卖不上价，没有家猪值钱。
没办法，现在的人讲究的不是味道，是油水。
野猪肉相对比较瘦，没有那么多肥膘炼油，不太受百姓喜爱。
不仅是野猪，就是家猪也是一样，现在的人都