刘小川也不嫌弃,拿起筷子大口的往嘴里扒饭,吃完之后扔掉餐盒,抹抹嘴凑到凌彤跟前,“看什么呢?”
凌彤说,“三个厂子同时投入生产,大问题没有,但是小问题特别多,除了食品厂,另外两个厂子都得我亲自盯着。”
“我刚才来的时候,看到好多员工在门口小摊上买饭。”
“食堂那边的问题,员工来自五湖四海,哪里人都有,众口难调......食堂厨子都是我从鸿运饭店调来的,他们习惯了小锅炒菜,做大锅菜反而不怎么样,价格下不来,还不如外面的小吃摊实惠呢。”
“你打算怎么解决这个问题?”
“想把小吃摊清理掉很简单,只需要一个电话就行,但是过来摆摊的都是附近几个村的人,只要他们炒的菜干净卫生又不乱要价,没必要毁了人家的生计嘛。”
“我倒有个好主意......”刘小川说。
“嗯?”凌彤微微一笑,“你的好主意一定是个好主意。”
刘小川说,“沙汪镇的红白事很少去饭店,都是在自家之上几口大锅,喊上村子厨子来帮忙,每个村子都有那么几个手艺不错的厨子,为什么不把这些厨子招过来,他们做的就是大锅菜,又是家常口味,员工一定会