小云毅看着那收拾好的小龙虾,有点怀疑。
“笨笨,娘亲说这叫小龙虾,娘亲说好吃,一定好吃的呀。”
几个人说话的功夫,苏晚晚也准备好的所有的配料。
她准备做两锅,一锅麻辣,一锅蒜蓉味。
空间里有现成的火锅底料和豆瓣酱,只需再配一些大料,以及弄些蒜蓉便可。
先把小龙虾在油锅里炸一下出锅,就可以烧炒了。
她觉得小龙虾做起来最简单,底料炒香,把小龙虾放进去翻炒,再放些开水,稍微煮一下,最后收汁便成。
还没做好,那霸道的香味已经飘散在整个小院。
小云毅馋的都快要把锅底看穿。
单吃小龙虾肯定吃不饱,苏晚晚又弄了一些玉米棒子切成段,一块放汤汁里煮了。
前世没见过小龙虾里放玉米的,不过她想着应该也不错的,浸了汤汁的玉米更加好吃。
满满两大锅小龙虾出锅,放了两盆在桌子上。
“红色的,小龙虾做熟这么红。”
小玥儿惊讶了。
其他人闻着那香气也是蠢蠢欲动。
苏晚晚也不讲究,直接上手抓,教他们怎么吃。
众人也纷纷动手,这一吃,都再也停不下来。
“没想到这丑虾这么好吃,上次抓鱼也有好多,都给扔了。”
沈昭一想到那些被扔掉的虾,就觉得可惜的紧。
这比鱼肉好吃太多了。
苏晚晚也是一阵心疼。
上次抓鱼,因为那柳春梅的事情,她和沈渊回来的早,竟不知道河里还有小龙虾。
嗐,她早该想到的。
夏天可就是小龙虾的季节啊。
“没关系,下次想吃,咱们再去抓。”
沈渊也爱上了小龙虾的味道,尤其是那麻辣小龙虾,吃着太够味了。
一家人吃了个满足,而且吃的干干净净,连玉米都没剩一个。
说起这玉米,苏晚晚想了想问沈渊:
“空间里的红薯和玉米过两日就能收了,咱们这里磨面是要自己磨吗?”
苏晚晚来了这么久,还没见过这个时代是如何磨面的。
沈渊点头:“村口有一个石磨,大家都是去那里自己磨的。”
他这么一说,苏晚晚想到了,好像还真有,就是那种圆形大石头,用人力推,或者牲畜拉,把粮食压成粉,再自己用箩筐过筛。