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最后就是刷锅水和磨豆浆磨出来的豆腐渣了。
量很大,那刷锅水还白乎乎的,一看就很营养的样子,那豆腐渣更是白嫩嫩的,也不能浪费。
后世这些都是用来喂猪的,但是苏晚晚知道这里的人爱惜粮食,豆腐坊磨出来的豆腐渣也都是被买走了吃了。
豆腐渣便宜又营养,也勉强算是豆制品。
在古代,很多人吃不起肉,豆制品就是天然的蛋白质,不仅贵族
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