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第43章:茶膳一脉(第1/2页)
问题来了,璃月存在所谓的“隐世派”厨师吗?
实际上就是有的。
「璃菜」和「月菜」的菜系斗争由来已久,终有夹缝中的厨师不站位,逃离派系漩涡,在暴风眼外安安静静过自己的日子。
而且,沈默是针对性寻找大厨。
他记得,遗珑埠就有一位创立「茶膳菜系」的大厨。
重点在于,茶膳派有一篇让沈默很馋的至高食谱。
《仙茗酥》!
此食谱,可谓茶膳派的精华之作,是足以流芳后世的经典。
如果能学到手,并在冥府第一场复活赛上,作为《点心》主题的答案,那沈默便有信心无论对手是哪位顶尖特级,他都大概率获胜。
前往沉玉谷、遗珑埠的路上。
香菱头一次从沈默这,听闻所谓的「茶膳菜系」,惊奇不已。
“遗珑埠那地儿,竟有这么一个隐世菜系吗?”
少女毕竟岁数没上来,阅历不够,虽说狩猎食材东奔西跑的,但很少探寻美食界的隐世一侧。
遗珑埠是一座与枫丹隔海相望的繁荣商港。
也是璃月最北边的城镇。
这座城镇的建筑风格,跟璃月港不太一样,有典型的徽派风格,青砖黛瓦马头墙,雕梁花窗。
沈默根据脑中的记忆与资料,先找到城镇里的九略茶馆。
然后,再往南走,到附近临水的街区。
他在沿岸人群中找了一遍,很快锁定目标。
“陈八珍师傅?”
这是一名约五十岁的男子,国字脸,面容端正。
“我是陈八珍,小兄弟是……”
陈八珍目光掠过沈默,放在了满眼好奇的香菱身上,顿时认出了这位万民堂的天才掌勺:
“这不是卯师傅的宝贝女儿吗?哈哈哈。”
他发出爽朗笑声。
“我和卯师傅算认识二三十年了。”
香菱眨巴眼睛:
“但我从来没有听父亲说过您。”
陈八珍面色平静:
“卯师傅不想旁人打扰我的清静,让我在遗珑埠好好偷闲摸鱼。”
“现在我也不掌勺了,从一线退了下来,收了十来个弟子,以授徒为乐。”
香菱肃然起敬,原来真是一位淡泊名利的隐世大厨。
沈默笑呵呵说:
“陈八珍师傅,相比「璃菜」、「月菜」和万民堂的「民间派」。”
“您创立的「茶膳菜系」,似乎没多少名气,没有得到该有的传颂。”
没错,在沈默的评估中,陈八珍至少是一位顶尖特级,否则必不可能创立茶膳派。
“以茶入馔,不争高下,只重食材本味。”
如果沈默只叫破菜系传承之名也就算了,如今他还如数家珍,将「茶膳菜系」的核心理念口吐而出。
陈八珍淡泊的神情骤然一变,惊奇端详沈默:
“小兄弟,你为何对我派的理念这般熟悉?”
闻言,香菱骄傲地一挺胸脯,笑盈盈炫耀道:
“他叫沈默,是我父亲新收的妖孽弟子,很快就要把我父亲的一身厨艺刮干净啦。”
陈八珍眼神更惊奇了,对于隐退不掌勺后,以授徒为乐的他来说,看见这些惊才绝艳的后生,本身就会让他高兴。
沈默拱手道:
“我想从陈八珍师傅您这,学习一些茶膳派的手艺。”
若换成「璃菜」、「月菜」的名厨,见一个外人这么上来,就说要学习菜系秘传,必然不悦翻脸的。
可沈默明显拿捏了陈八珍的脾性。
果然。
陈八珍不仅没发火,还笑呵呵的,主动带路,把沈默、香菱领到一处支着「连芳茶点」招牌的小吃摊前。
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“师父,您怎么来了?”
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