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身跑了。
跑出去两步又折返回来,把揣在怀里的那双手套掏初来,往磨盘上一放,声音又急又小:“谢谢。”
说完就跑,跑得比兔子还快。
顾里看着小哥儿跑远的背影,低头咬了一口辣得呛嗓子的馒头,嘴角在没人看见的角度微微动了一下。
下午的时候,林晓决定添加炸豆腐丸子。
锅里的油烧得滚热,他把裹好面糊的丸子一个一个放进去,滋滋啦啦的声音响起来。
金黄色的丸子在油锅里翻滚,豆香味被热油激出来,弥漫了整个灶房。
“好香啊。”顾珍吸了吸鼻子,“林晓哥,这个能尝一个吗?”
“尝吧。”
林晓用漏勺捞了一个出来,放在盘子里。
顾珍吹了吹,咬了一口,烫得直吸气,但眼睛都亮:“好吃!外酥里嫩,比镇上卖的好吃多了!”
“唯一的缺点就是费油。”
春红点头附和,也尝了一个,惊叹道:“这炸豆腐丸子确实好吃,卖相也好。”
只是再看那半锅油水,眼角却直抽抽。
她这辈子没想到能这么奢侈,拿这么多油水炸丸子。
林晓自己尝了一个,嚼了嚼,眉头微微皱了一下。
“怎么了?”顾母问,“味道不好吗?”
“面糊的配比再调一下,”林晓把盘子放下,“太厚了,丸子本身的味道被盖住了。”
“明天面粉放少些,多加两个鸡蛋试试。”
顾母点头:“行,明天再试。”
炸完豆腐丸子,紧接着做第二批豆渣酱试制。
这次听了沈清舟的建议,做了加辣和不加辣两个版本。
林晓用木勺舀了一点加辣版的递到沈清舟嘴边:“张嘴。”
沈清舟的嘴唇碰了一下勺子,抿了抿,眉头微微蹙起:“花椒多了一点,辣子少了一些。”
林晓看着他微微蹙眉的样子,惊讶这人刚才的表情终于生动了,不再像平时那么寡淡。
他又舀了一勺不加辣版的:“再尝尝这个。”
沈清舟这次学乖了,没碰到勺子。
他的嘴唇小心翼翼地凑过来,舌尖轻轻点了一下勺尖,然后迅速缩回去。
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