康熙五彩，又有“康熙硬彩”之说，烧制流程就是在烧好的素器釉面上再进行彩绘，然后入窑二次低温烧制，再出炉就是成品了。
其中比较有名的就是十二花神杯了，屡屡拍出天价。
瓷器叫法繁多，康熙五彩是一种笼统的叫法，还能细分为，青花五彩，白地五彩，蓝地五彩，墨地五彩等等。
五彩如果单纯是在瓷釉上瓷绘，算是一种釉上彩，如果加上青花那就是釉下彩与釉上彩的相结合。
康熙五彩的最大特点是运用了釉上蓝彩和黑彩，形成了红、绿、黄、黑、蓝等多种颜色的精妙搭配，尤其是蓝彩，其浓艳程度甚至超过了青花。
因为明代彩料中没有蓝彩，需要用蓝色表现绘画的时候，只能用青花代替，因为青花瓷不是青色的而是蓝色的，所以称“青花五彩”。
到了康熙五彩，才算是真正的五彩瓷，康熙五彩不但可以在白瓷上彩绘，还可以在任何颜色釉面上绘制，所以康熙五彩比明代单纯釉上五彩更加的鲜艳动人。
《饮流斋说瓷》夸赞：“清代彩瓷变化繁迹，几于不可方物，硬彩之彩色甚浓。”
当然，五彩瓷是明代发明的，康熙五彩也只是将五彩发扬光大，但论价值来说，还是明代的贵，一件明代的五彩瓷往往是康熙五彩的数倍，甚至十几倍，所以瓷器这东西与古画一样，历史年数有很大的价值加成。
翻看数遍，沈愈是越看越真，为了保险起见，还是默念了一声鉴宝，果然，在盘子上方三寸处凝聚出一团深蓝色如珍珠般大小的光团。
“沈兄弟，不知道这件五彩盘子是否为官窑真品啊？若是假的也没关系，我看现在拍卖会已经开始了，不能耽误你的时间。”郑从远见沈愈足足端详了三分多钟，实在忍不住问了出来。
“没事郑哥，他拍他的，咱看咱的，不知道你这盘子是多少钱买的？”对于拍卖会开始沈愈表示无所谓，帮人帮到底，送佛送到西，帮人最忌半途而废，这样不但不落好，还容易遭人记恨。
郑从远这件五彩大盘，真品是没问题的，但是否是大漏还真不好说，所以沈愈得问一下价格，万一他是花上百万买的，那真不能说是捡漏。
因为就目前来说，大部分康熙五彩都卖不上价去，康熙五彩瓷器在瓷器市场上长期被低估，在拍卖会上也完全处于配角地位，用行话说就是卖不上价去。
清三代的瓷器，现在是以乾隆珐琅彩，雍正珐琅彩，康熙青花，雍正青花，乾隆粉彩这几类瓷器值钱，动不动就过千万甚至上亿。
就是斗彩的价格相对来说都算不上很高，更别说五彩了。
是康熙五彩不好吗？
不是，相反五彩瓷的观感很好，让一个不懂瓷器的普通人去看，一百个青花瓷也比不上一个五彩瓷，因为五彩瓷给人一种看彩色电视的感觉，而青花则是黑白的。
是康熙五彩烂大街不珍贵吗？