段晓棠早和柳家说过，宴客当日，车马停在街道上不好看，挪到柳家的马厩去。
一大早大门敞开，段晓棠穿戴一新，家中诸人各司其职。
林婉婉老调重弹，问道：“谁先到？”
段晓棠一把将路过的富贵捞到怀里，手掌轻轻在它光滑的皮毛上撸两把。“我哪知道。”
段晓棠身上的气息有些熟悉，撸得又挺舒服，富贵也就认了。
“喵喵！”
段晓棠抱着猫巡视四处，重点放在厨房。
吴师傅在捏面人，不，制作看菜。
花鸟人物，一个个栩栩如生。
为了应景，吴师傅摒弃了常见的歌舞伎乐形象，而是捏出猛兽飞鸟，做行猎图景。
若范成明能看见，想必会深有感触。
段晓棠：“吴师傅，以前不知道你有这本事啊！”
吴师傅笑道：“我们做酒楼的，通常用不上这些手艺。”
最顶尖的席面，不会出现在市井中。
春风得意楼最昂贵的席面，还是以“吃”为主，图一个经济实惠。
技多不压身，这不就用上了。你可以偷懒，但不能真的菜。
段晓棠实用至上，简单吐槽一句，“一直搞不懂，为什么要弄看菜。”
吴师傅：“因为这才是富贵人家的气象。”
能看不能吃，就是它的精髓。
段晓棠意会到，“你说得对。”半举起怀里的富贵，问道：“你忙完了，能给我们富贵捏一个吗？”
吴师傅答应得爽快，“行，要大的小的？”
段晓棠：“小的就行。”都是民间艺术家啊！
段晓棠绕到小汪旁边，多嘴交代一句，“今天来的多是行伍中人，口重。”
小汪连连点头，“段郎君，我明白。”
段郎君转念一想，今日来的不止将官，还有他们的家人，不能只照顾部分人口味，“算了，该怎么下料就怎么下料。”
祝英英和两个同事提着食盒入内，放到院角的长桌上。
陈娘子指挥道：“两盒放正房，再有两盒放西厢去。”
祝英英小心翼翼打开食盒，见里头的奶油蛋糕完好无损，不由得松一口气。
奶油蛋糕最怕的就是运输途中破损，一碰品相就坏了。
祝英英：“娘，外头车上还有两包点心。”
陈娘子立刻点了两个人出去拿东西，转身去厨房拿出一把长柄刀，交到女儿手上，“蛋糕面包你都是切熟了的，顺便切开吧！”
祝英英：“切多大？”
陈娘子：“一寸见方，方便拿取食用。”
祝英英握刀的手稳极了，半点不迟疑。
陈娘子见几盘都切完了，才问道：“都是水果蛋糕吗，怎么有几盘顶端是黄色的颗粒。”看不出本来的模样。
东家的私人订制，料自然给得足，恨不得铺满水果。
但季节摆在这里，非人力能扭转，秋天最多的是粟米、小麦，而非水果。
祝英英：“猕猴桃、葡萄，还有一样是桔子和蜜制成的果酱。”
水果甜度不稳定，大多在蜜水里泡过。
陈娘子：“连点原样都看不出来。”
祝英英：“有桔瓣的，但放上去不好看。”