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第103章 糖葫芦(2 / 2)

大火先将糖煮化,而后再让柳娘控制火势,转小火,基本上利用灶台里的余温就能熬好一会儿。

期间李复拿着木头铲子不断的搅拌着锅里的糖。

锅中的糖考试冒泡泡,由大变小,没多久,锅里的糖水慢慢的变成了微黄色。

李复拿了筷子挑了一点,放入冷水中,筷子上沾的糖浆立马就变成了脆脆的糖。

“把山楂果端过来。”李复说道。

柳娘连忙将穿好的山楂连着簸箕一块端了过来。

李复还准备了一个干净的大瓷盘。

拿了点炒熟的白芝麻撒到糖浆里,搅拌均匀,李复便开始给山楂粘糖。

裹上均匀的一层透明的糖浆,往瓷盘上一放,等待冷却之后,山楂果外头便裹上了一层脆脆的透明的糖衣。

将所有的山楂果全都裹上糖,满满一大盘子的糖葫芦便做好了。

“孩子们,来吃糖葫芦了。”李复呼唤着院子里正在玩耍的三个孩子。

一听到李复说那些山楂果能吃了,三个孩子立马跑着围了过来。

李复一人给他们递了一根糖葫芦。

“小心点啊,别戳着自己。”李复说道:“尝尝,这也是你们亲手参与进去,做出来的东西呢。”

一听李复这么说,三个孩子心中满满的成就感。

是啊,他们也跟着一起干活了。

糖葫芦一口咬下去外面酥脆香甜,里面则是酸酸的,在嘴巴里混合到一起,别有一番风味。

“好吃吗?”李复问道。

孩子们应该就是

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