虽然中途吃了些甜点垫肚子,但没吃正餐总感觉不得劲。
“放心,一会有你吃的。”
闻言,夏无双以为沈明珠已经安排好了,一会有人送晚饭过来,或者有饭局啥的,这才美滋滋跟着沈明珠去换衣服。
换好消毒帽、口罩、护目镜、手套和鞋套,两人进入无菌实验室。
已经晚上九点,实验室里却还灯火通明,看样子是特地等沈明珠来。
“沈姐。”
看到孟晓阳,沈明珠颇有些意外。
虽然孟晓阳是利华的员工,但整个集团旗下的业务涉猎极广,而孟晓阳所在的电子信息部,跟工程部是两个完全不同的部门。
“孟技术,好久不见。”
孟晓阳笑得像一朵花,“我听说你要来,特地过来等着,你们吃过晚饭了吗?”
“没呢!”夏无双抢答道。
沈明珠瞋了她一眼,对孟晓阳笑着解释:“等做完事再吃。”
孟晓阳立刻道:“那我先订好餐厅,等忙完我们一块去,我也没吃呢。”
“也好。”
在实验室工作人员的带领下,三人来到数控操作台前。
只见工作人员在操作前台前一通操作,设置好各项参数后,后面庞大的机械便开始运转起来。
之后,工作人员又领着三人来到生产线前。
工作人员将醒发好的面团和调配的馅料,依次投入不同的容器中。
一阵机械运作的轰鸣声后,只见一个个标准且圆润的面团,就像母鸡下蛋似的落到传送带上,再被送到压模线上,统一进行压模成型,之后送入烘烤箱进行第一次烘烤。
五分钟后,第一次烧烤结束的月饼被传送到下一个工序——冷却台。
随后,冷却好的月饼再被传送到下一个工序——刷蛋液,以及进行第二次烘烤。
而在这个过程中,前面的几道工序依旧重复着月饼的制作和生产。
整套生产流程全机械自动化,完全不需要人工操作。
夏无双看得目瞪口呆,“沈总,您说的真正的实力,就是这个吗?”
沈明珠笑着点头,“用全自动化生产线替代人工,不仅能提高产能,还能节约大量人力。”
“可是机器做出来的月饼,味道能好吃吗?”
“好不好吃,一会尝尝就知道了。”
二十分钟后,第一批月饼正式制作完成。