在吃晚饭前，叶珊和哈新民聊了几句，其它人都没想到，谁也没有料到，这简短的几句对话竟然奠定了哈新民下半辈子的生活方向。
叶珊把从索姨那儿讨来了做粉的方子，无偿送给了哈新民，希望他能借此开启自己的谋生之路。
哈新民说：“既然人家妇女同志一个人摆半天摊，一个月能赚百儿八十的，那我就早上摆早点摊，下午去学校门口摆，一个月说不定能赚一百五……”
所有人都很欣慰，没想到哈新民居然肯如此脚踏实地的赚钱过日子，虽然大家都觉得一个月赚一百五是不可能的。。
朱二妹有些不信，她不相信哈新民的脑子会被雷劈好，所以她问：
“你不怕人笑话？”
“怕啥？”哈新民这时候扬起了头，眉毛一扬：“深市都是这种小老板，人家赚得可不比厂里少呢！”
就在这一刻，朱二妹在哈新民身上隐约瞥见了往日的嚣张影子，她这才有点相信哈新民是真的打算好好干一场。
如今，哈新民是真的浑不怕了。
他的丑闻反正全镇人都知道了，他的脸上、脖颈处留下了消不去了雷劈纹……还有什么脸可丢的？他已经没有什么可失去的了，只剩下一条重新做人的路可走。
叶珊临走前，再三叮嘱：首先，这秘方没有索姨同意，绝不能给第三个人；其次，任何时候，都不能去县城开店，绝对不能对索姨的生意造成任何形式的竞争。
“放心吧放心吧！你这都说了第三遍了！”哈新民怕叶珊不信，压低声音道：“说话不算话，被雷劈！”
……叶珊被他的真诚感动到了！
回城后，索姨主动问：“你那小姑父看方子，能做得出来不？做不出来也没关系，让他来找我，我手把手教他。”
谈到这个，不得不佩服哈新民，或许是因为吃的方面经验丰富，他看一眼就能领悟，隔日便成功复刻。叶珊一尝，味道竟与索姨的手艺不相上下。
叶珊一边帮索姨挑豆芽，一边闲聊，聊到上回讲了一半被保卫华打断的故事，“索姨，那女的将草丛里的面条夹起来全吃了吗？后来呢？被你看到了？”
索姨将三个鸡蛋打在碗里，用筷子迅速而大力地搅拌起来，蛋液在碗中翻飞，“那倒面条的男人从窗户里看见了，追上来，塞给她一个馒头，她不要，他硬塞。”
接着，索姨打开炉火，在锅底轻轻倒上一层薄薄的油，待油温微热，便将搅拌好的蛋液缓缓倒入锅中。金黄色的蛋液触到锅底发出欢快的“嗞嗞”声。
索姨迅速地而轻巧地转动着铁锅，蛋液在锅中迅速扩散开来，形成一块圆形的蛋饼。
叶珊追着问：“后来呢？”
“后来呀，后来，拾荒的女人送了一双新鞋垫给这个男人。总不能白吃人家东西吧。”
鸡蛋液渐渐凝固，边缘微微卷起，如同一片薄薄的金色云朵，散发着淡淡的蛋香和铁锅特有的焦香。
索姨轻轻地用锅铲将蛋饼从锅中铲起，放在一旁的盘子上。它如同一轮金黄的太阳，散发着温暖而诱人的光芒。