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第712章 薯酒,这就是川菜(1 / 2)

酒肆内陈设简单。

摆下的食案也都有些破旧,有的甚至都包浆了。墙上挂着木板,以隶书写着价钱。行酒,十钱每斗;薯酒,三十钱每斗;醇酒,百钱每斗。

行酒和醇酒都是各郡县都有的,而这薯酒则是巴蜀两地的特产。巴蜀两地盛产薯蓣,像蜀郡的薯蓣更是足有蹲鸱(chi)大。

像卓氏本为邯郸人,后来邯郸城破,就被迁去了蜀地。其余人都给官吏塞钱,希望能求得近处的葭萌。唯独卓氏先人不看好,反而是舍近求远去了汶山一带,就是冲着当地的薯蓣。混的再差,也不至于饿死。

所谓的薯蓣,其实就是山药。聪明的巴人就地取材,用米酒搭配山药、枸杞、蜂蜜、红枣,搞出来了薯酒。

冯葵也是显然有所了解,轻声道:“薯蓣健脾补肺,益肾固精;米酒温而不燥,善养脾胃;蜂蜜甘润,益气润肺;红枣健脾益胃,养血安神;枸杞则滋补肝肾,益心安神。所选皆是较为温和的滋补药材,少喝些也能起到滋补的效果。秦公,不若尝尝看?”

“善!”

秦始皇在咸阳时就曾喝过,当时夏无且也是这么说的。所以他特地又让人给王翦送了些,只是还没到王翦手里,就被黑夫给没收了。

“吾听说一方水土养一方人……”

“别养了,要些什么?”

外面下着小雨,生意本就不好。若是全跑来躲雨,那他这买卖也就不必做了。看这四人衣着光鲜,想必是不差钱的主。

“咳咳,那就先来二斗薯酒。”黑夫则是尴尬起身,“你们这可有什么饭菜?”

“蒸熏肉,烤野兔,银鱼羹……”

“那就有劳店主配些。”

“四位稍等片刻。”

店主脸上这才有了笑容。

果然啊,碰上肥羊了!

这不得狠狠宰一笔?!

夏侯婴坐在旁边,也是相当期待。这回出巡他本以为是个苦差,没曾想反而是美差。每至一处地方,黑夫总会变着法的带他们出去偷吃。

逛到哪,吃到哪!

总结下来就是逛吃逛吃逛吃!

他这是跟对人了啊!

“说起这事,我倒是想起初至泾阳。”黑夫看着酒肆,轻声道:“昔日关市有客舍、食肆、酒肆,皆是不同。吾在泾阳改革,想将食肆和酒肆相合,结果却被内史训斥,被逼的只能搞起外卖。在酒肆便可点单,再由食肆派人送来。后来内史见两者生意越做越好,便由着我将两者合一。”

秦国这么干,主要是方便管理,毕竟不是什么人都能喝酒的。而黑夫则是出于百姓便利,还有就是想着开源节流。自从泾阳这么改后,便从关中开始向外辐射。再后来就是李斯出面,将金布律中的酒肆等制废除。

当然肯定还不如后世的酒楼,像住宿这事就还没解决,客舍依旧保留下来。倒不是黑夫不想改,而是因为秦国客舍属于官营。像来往的邮人和异地办公的官吏,都会住在客舍。客舍会根据爵位,提供对应的饭食。

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