酒过三巡，菜过五味，宴席已经结束，承办中午驿馆酒席的是杜家的人，他们从芙蓉楼调过来的厨子和侍女，将接风宴办得丰盛美味，宾客赞不绝口。
由于随行的官员和太监较多，不可能全部拉到酒楼喧闹之地用餐，所以按照惯例，都是在驿馆设置接风宴。等办完公事差遣后，商贾乡绅们自会私下邀请金陵使者去酒楼单独赴宴，与这公宴区分开。
待众人移步到了前堂大厅，纷纷落座，香茶奉上后，今日的品贡会，正式拉开序幕。
杜青云作为江左商会的会长，此时向都转运使高远询问道：“高大人，可否开始了？”
高远微微点头道：“可以，开始吧。”
杜青云站出来，先是做开场白，然后又将江左商会过去一年生意做了总结，比如有哪些丝织新品出现；天水碧的印染技术有了突破；绢的产量如何扩大，价格比江北宋地低了三分之一，润州的茶、醋如何成为上品，超过其它地的物产。
高远和几位宫内太监管事，闻言后都露出悦然之色，这润州城果然人杰地灵，物产丰富啊！
杜青云总结过后，说道：“依惯例，先由江左九大家族来介绍自家贡品和清单吧，而这两年，由我杜家担任会长，所以我就代表杜家先说了。