所以做生意的还多在东市西市，那边居住的人群也较为复杂混乱。谢府这边在北区，距离藩镇府衙不远，所以无论是治安还是环境都是最好的，周边住的也多是达官显贵或清流人家。
相比较来说，南区就多是平民，有很多是早年迁徙至此的汉人后代，也有些是本地的民族。
姑娘想找临街既能开店又能后面住人的铺子，那就只能从靠近东市和西市的地方找，最好是还是能靠近北区一点的地段。
不知姑娘想做的是何种生意，面对的人群是哪些？”
“主要是有个大厨房教学徒们做菜，然后兼着做个食肆，初期规模不会太大，暂时只做富人生意。”
云姝考虑到自己这个身体年纪太小，体力和精力都有限的缘故，所以打算走培训加盟的路子，不光教授宋清梧送来的人脆皮烤乳猪和烤鸭，看时机还打算推出不同的菜品然后打造连锁酒楼。
如此就可以快速的攻占市场并且积累大量的财富回流，然后开启庄园式经营。
在此期间可以捎带着做些富人生意，如此一单的利润都能顶得上走平民路线一天的流水了。
可以做类似于私房菜这种的，或者主打养生药膳类的，如此不光锻炼自己的厨艺，也可以进行早期的顾客积累，给后面的庄园式经营做铺垫和宣传。
至于薄利多销的平民路线，那就是第二阶段的目标了。
“那就选东市然后靠近北区的地方。”
邱管事略一思索就有了几个方案“鄙人如果没记错的话，这里，这里，还有这里，都有符合姑娘要求的宅子。要是姑娘没意见，这两天就可以带着姑娘去这三个地方看看然后再做定夺。”
“那就多谢邱管事了，你来约主家，约好了咱们就去现场看看。”
云姝没想到这邱管事竟然堪比人形计算机，只是思索了下就调出了合适的方案，并且这两天就能去相看，实在是意外之喜，不由得连连道谢。
邱管事见状连忙推辞，然后见云姝没有别的交代了这才告辞离开。
心满意足的云姝也往后宅走，一想到马上就要在这古代拥有属于自己的第一家店铺和宅子就很是兴奋。
兴奋之余又对自己荷包里的银子有点担忧，很怕启动资金不够。
但一想到跟宋清梧的合作，云姝的腰板顿时又挺直了，不够的话先借款吧，反正启动了合作，用不了多久回笼的分红就能还上欠款了。
至于云夫人、谢婉妤等人之前说的投资和林卿玉送的这些珠宝首饰，云姝是想都没想到要动。
赚钱嘛，还是要多靠自己的。
那些都是人情和礼物，不到万不得已不要动。
至于宋姐姐，那是自己的合作伙伴啊，风险互担，利益共享，这个时候不出力什么时候出力啊。
如此想着，云姝的脚步更轻快了，嘴里都不由自主地轻声哼起了歌。