“嗯,差不多了。”陆阳点点头,“你去忙你的吧,这里交给我。”
“那,那好吧。”王掌柜看了看陆阳,又看了看那些食材,最终还是转身离开了。
陆阳开始专心致志地做着菜。
他先是将腌制好的鱼和羊肉串,放在炭火上开烤,鱼烤至两面金黄。
很快,厨房里就飘满了各种诱人的香味。
王掌柜闻着香味,忍不住偷偷地溜进了厨房,他看着陆阳那娴熟的刀工,和那专注的神情,心中充满了敬佩。
“东家,没想到你还是做菜的行家,这一手,足够吃遍天下!”
王掌柜看着陆阳把一个大缸直接放火上烧,不禁有些心疼柴火。
“陆先生,这是什么做法?”
“一会你就知道了。”
只见陆阳把鸡,鸭,鱼肉,土豆,地瓜,等等都放进大缸里。
“这,这能好吃吗?”
一旁打下手的厨师和伙计都疑惑不解。
“这叫坑烤,源自新疆,我这是改良了,正宗的要搭建个烧烤窑。”
“这么复杂?”
青蓝孕期就是比别人馋。
“这么麻烦,能好吃吗?”
陆阳笑道:“当然好吃,你先吃第一口,保证你吃完不再嫌麻烦!”
陆阳看着他们好奇,也是来了兴致,开始给他们讲解。
一个时辰后,夕阳西下,将整个乌镇染成一片金黄色,炊烟袅袅,伴着诱人的香味,从悦来客栈的厨房飘散出来,引得路人纷纷驻足,垂涎欲滴。
陆阳看了看天色,走到大缸旁,用力地拍了拍缸身,说道:“好了,可以开吃了!”
说着,他便招呼小五和几个伙计,一起将大缸抬了下来,放在院子里早已准备好的两张拼在一起的八仙桌上。
众人围坐在桌子旁,一个个眼巴巴地盯着大缸,期待着美食的降临。
“砰!”陆阳用力地敲碎了封住缸口的泥土,顿时,一股浓郁的香味,伴随着热气,扑面而来,香气四溢,令人垂涎欲滴。
“哇,好香啊!”青蓝忍不住惊呼一声,“这是什么?怎么这么香?”
“这,这是叫花鸡吧?”王掌柜也被这香味吸引住了,他伸长了脖子,想要看清楚缸里的东西。
“不,不是叫花鸡。”陆阳笑着摇摇头,“这是烤鸡。”
“烤鸡?”众人都是第一次听说这个名字,他们都好奇地看着陆阳,等待着他的解释。
陆阳笑着说道:“这坑烤可是,一道名菜,它的做法很讲究,需要用各种珍贵的食材慢火煨制,才能做出这香气扑鼻,味道鲜美的美味佳肴。”