邱灵挨个尝试。
印象中,味道比上次吃到的更具肉香。
黑鸭鸭脖经过改善,甜味被减淡,辣味被提升,肉质嫩而不散,吸一吸骨头,里面都是辣辣的汁水,受不了辣的,只怕吃上一份就会‘嘶哈嘶哈’。
蜜汁鸭脖甜辣适中,还多了一股淡淡的果木香,像是受过熏制,它整体的肉质会稍微硬一些,特别适合午后拿来磨牙。
酱辣鸡架整个肉和骨头上都挂满酱汁,微咸微辣,腥味被巧妙地冲淡了,余下的是细腻嫩滑的肉与满口酱香。
饶是自诩手艺出众的邱灵,都被改善后的味道惊艳到了,从而滋生出想买一份的想法!
“大侄女!你来咋不打声招呼呢?”王英去搞了碗冰水润嗓子,出来就看到邱灵搁一旁咂吧着嘴回味儿。
此前,邱灵主动献出三份配方,王英虽然激动,但也忐忑。
毕竟试一试也是要成本的,尤其是丈夫整天改良,小半个月,家里人吃鸭脖和鸡架都快吃吐了!
好在最终也做出了满意版本,但三天试吃活动的开销也不小。
为了甄别出占便宜和真试吃人群,他们每次都只给一小坨。
饶是如此,来的人依然很多。
今天是第三天,试吃队伍排起长队,评价也大多偏正向!
当然,最能反映结果的就是预订单!
还没正式开售,就预定出去了1700斤!
王英也不想笑的,奈何嘴角不自觉就往上翘啊。
她把邱灵请进店铺,嘴上喋喋不休道:“这几天可忙死我了,你还别说,大家真挺