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第233章 除夕火锅(2 / 2)

韩霜锦失笑,介绍着:“这也是我在走商那里收来的一种蔬菜,叫做番茄。”

“番茄?是什么?”

唐清璃很好奇,用筷子轻轻地戳了一下这锅里的番茄,说着:“闻起来有点酸酸的,该不会和你前阵子弄出来的酸菜是一样的吧?”

“这可不一样。”

韩霜锦摇了摇头,在炭火把铁锅烧开之后,用小碗盛了一碗番茄汤,她让人准备好了手擀面,淋上热气腾腾的番茄汤之后再加上两片酱牛肉,放在了唐清璃的面前,示意她尝尝。

唐清璃倒是没有多说什么,直接就拿起了筷子,虽然这个东西她之前没有吃过,但韩霜锦肯定不会骗自己,而且她之前做了那么多好吃的出来,唐清璃还是特别信任她的。

手擀面入口爽滑,两三口面条在番茄汤的浸泡下带了点不一样的酸味,而番茄特有的酸爽配着酱牛肉的咸香,直接把唐清璃的体验感拉满。

“喏,你的。”

韩霜锦也给花月妩做了一碗面,说是一碗,其实也就是两三口,后面的菜还多着呢,面条这种占肚子的东西实在是不宜多吃。

“好好吃。”

唐清璃感叹了一句,看着韩霜锦说:“我原本以为这番茄会特别酸,没想到吃起来和面条中和了,反而还有这开胃。”

“那当然啦,不过面条不能多吃,多吃我怕你一会直接就饱了。”

韩霜锦笑了笑,在她们刚刚吃面的时候,后厨又端上来了好几道配菜。

“这些都是什么?”

唐清璃觉得自己今日还真的是“大开眼界”,桌子上放着好些她说不出来的东西,只能够看的出应当是肉类还有肉糜团成的丸子。

“这是我腌制好的牛肉片,羊肉片还有猪肉片,只要在锅里烫一段时间,熟了之后就能够直接吃。”

韩霜锦介绍着面前三盘特别薄的肉片,因为这是头一次带两人吃火锅,所以她害怕肉片太厚不太好熟,就让布止棱切薄,然后备多。

“这是毛肚,黄喉,这两个也是好东西,煮火锅吃特别特别香,你们之前肯定都没有吃过,这两个烫一下就好了,可千万不能煮老了。”

“大肠头,鸭肠还有鸭血也很好吃,可惜了正月里的青菜实在是太少了,要不然涮火锅最好吃了。”

韩霜锦一提起吃的就很兴奋,她一边介绍一边把准备好的食材放下去,掐着时间就把东西捞上来,分在了她们的碗里。

唐清璃觉着新鲜,吃了块牛肉片,觉得味道稍微有一点点淡了,正想说什么,韩霜锦又安排了两碗酱料放在了她们手边。

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