聋老太太的家在院子的最西边,门前种着几株老树,透出一股古朴的气息。何雨柱推开木门,见到娄小娥正忙着打扫院子。娄小娥是聋老太太的孙女,平日里她负责照顾奶奶,但在做饭这方面显然不是她的强项。
“小娥,我来帮你们做饭。”何雨柱微笑着说道,声音温和。
娄小娥抬头看见是何雨柱,脸上露出一丝惊讶,“何叔,您怎么来了?”
“一大爷让我过来帮忙。聋老太太身体怎么样?今天想吃点什么?”何雨柱边说边走进厨房,开始查看现有的食材。
娄小娥感激地说道:“谢谢何叔。奶奶最近胃口不太好,吃什么都觉得没味儿。”
何雨柱点点头,心中已有了主意。他看了看厨房里的蔬菜和调料,决定做几道既清淡又开胃的菜品。他洗净手,开始忙碌起来。
他先从冰箱里拿出几根新鲜的黄瓜,熟练地切成薄片,准备做一道清爽的凉拌黄瓜。接着,他从菜篮里拿出几根胡萝卜和青椒,切成细丝,打算做一道清淡的炒三丝。然后,他又从柜子里找到几块豆腐,准备做一道滑嫩的蒸豆腐。
“何叔,我来帮您吧。”娄小娥见何雨柱一个人在忙,便主动提出帮忙。
何雨柱笑了笑,“好啊,小娥,你来帮我洗菜吧。这些菜要尽量保持新鲜,咱们做出来的味道才会好。”
娄小娥点点头,开始认真地洗菜。她一边洗菜,一边心里暗自佩服何雨柱的厨艺,觉得自己能跟着学点东西也不错。
何雨柱手脚麻利,不一会儿就准备好了所有的食材。他点燃煤气灶,倒上少许油,先把切好的黄瓜片放进锅里翻炒。锅里的黄瓜片在热油的滋润下逐渐变得翠绿,散发出清新的香气。
接着,他把胡萝卜丝和青椒丝放进另一口锅里,加入少许盐和生抽,快速翻炒。色彩鲜艳的蔬菜在锅里跳动,香气扑鼻而来。最后,他把豆腐块放进蒸锅,淋上几滴香油,蒸上十分钟。
何雨柱一边忙碌,一边和娄小娥聊着天。“小娥,你平时