陈三爷目视老华爷：“华爷，今天想玩点什么？”
老华爷想了想：“我都可以。”
“您是贵客，晚辈陪着您。”
“那就继续‘打沙蟹’吧。”
“得嘞！来人，上牌！”
陈三爷一声吩咐，一个女荷官走过来，拿着一副没拆封的扑克，递给陈三爷。
陈三爷根本没触碰那副牌，而是直接指了指老华爷：“给华爷验牌！”
陈三爷绝对有面儿，这是告诉华爷：我这扑克，没毛病！你随便验！
老华爷心领神会，摆摆手：“不必了，长乐坊是大场子，讲信誉！”
高手过招，简洁明了。
女荷官把扑克盒封条打开，拿出那副新牌。
陈三爷笑着问老华爷：“需不需要荷官发牌？”
“你来定。”
“晚辈懂了。”陈三爷一挥手，荷官把牌放在桌上，退下了。
陈三爷拿起那副牌，推给老华爷：“长者为尊，您先洗牌！”
“不不，客随主便。”
陈三爷一笑：“那晚辈就越礼了。”
说罢，拿起那副扑克，双手对弹，唰唰洗牌。
只洗一遍，了然于胸。
陈三爷已经把“红桃10”的位置固定了。
而后两人“搬点”，陈三爷搬了一个9点，老华爷搬了一个6点。
陈三爷坐庄。
陈三爷又洗了一遍牌，洗完后，微微一笑：“华爷，您请切牌！”
老华爷点点头，把手伸向那副牌，“唰”地一下，将一摞牌一分为二。
只此一下，陈三爷大吃一惊，红桃10的位置已经被换了！
手法之快，陈三爷差点没看清。
这还不是最可怕的，最可怕的是，老华爷的手法，竟是“鹅幻”手法！
和陈三爷如出一辙。
陈三爷倒吸冷气，《弹指鹅幻》是本门绝技，从未在江湖上流传，他怎么会这种技术？
陈三爷之所以大胆地让老华爷切牌，是因为他把“红桃10”藏在了“脚位”，也就是一副扑克的最下面五分之一处。
对方无论怎么切牌，一般不会切到这个位置。
即便切到了也不怕，自己拿不到，对方照样拿不到。
固定在“脚位”，陈三爷就可以使出独门绝技——发中张。
面对老华爷这种顶尖高手，“发底张”和“发二张”都瞒不过他的眼睛，只有“发中张”才能偷天换日。
这个技术，只有大流马和陈三爷会。