因为于莉感觉到,易不凡他们的这个丸子汤和煎包子确实是挺好吃的,这是毋庸置疑的。
自从嫁到了阎家之后,也确实是有吃过他们包的肉包子以及现在的这些肉饺子,还有那些鱼肉丸子。
从味道上面来说的话,还真就有点差距。
不过在现在也并没有说什么。
毕竟这些东西都是经过了试验之后才知道结果如何的。
于莉在现在也不好打击大家伙的自信心啊。
“那我现在就再去买点儿肉回来,调一些肉丸子出来。”
阎解成觉得,既然已经决定了要做,那就应该马上行动。
“好,你先去买肉吧,我先把这些饺子馅儿,还有饺子面包一些小包子出来。”
三大妈感觉到这些面以及馅儿都是差不多的,反正包出了小包子之后,也就是要一个形状而已。
“一起包着看看吧,老大买点儿好肉回来。”
“要瘦一些,我觉得他们这个炸肉丸子基本上没什么肥肉。”
阎埠贵自然在现在也是感觉到三大妈的安排是没有问题的,既然是要尝试着要把易不凡他们炸的肉丸子炸出来,那就应该弄一些好肉试试。
“嗯,只是现在去买肉的话,不一定能够买到多么好的,我就买点五花肉回来好了。”
“到时候先炸一些肉丸子,看一看到底怎么样,不行的话再选别的肉。”
其实阎解成在买肉的时候,最不想去买的就是那些纯瘦肉。
因为买回来的瘦肉之后几乎是没有办法做别的东西的,也就只有炒着吃了。
可是买回来一点肥肉或者是带油的一些肉的话,那就不一样了。
可以先把那些猪油炼出来,最后剩下的油渣可以做别的东西。
所以在现在要是买那些瘦的肉的话,回来之后总觉得会很亏的。
“不管买什么肉吧,反正回来之后咱们尝试着看一下炸出来的肉丸子的味道如何。”
于莉猜错了一下阎解成。
她感觉到肉的选择固然是很重要的,但是味道才是最主要的,还有就是人家这个肉丸子当中到底加了一些什么东西。
因为他们刚才也品尝过了,总觉得这些肉丸子也不算是纯肉。
如果要是纯粹是肉的话,可能吃上去会有一点点腻的,而且口感上面并不是那么的好。
阎解成在听了于莉了之后也没有再继续待着,出门便骑着自行车离开了。
“咱们先尝试一下,看看这些小包子能不能够包的成,然后煎出来之后尝一尝味道如何。”
“然后再考虑一下这些小包子当中的馅儿,应该多加点什么东西,少加点什么东西。”